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3/15 雨 今日のメニュー

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今日のパンは

山型食パン
全粒ベーグル
プレーン&カレンズベーグル
豆腐&ネーブルcoboベーグル
くるみ蒸しパン
甘酒蒸しパン(みりん粕タードクリーム



今日のおやつは

お芋とりんごとくるみとレーズンのパイ
豆腐&ネーブルcoboのパウンドケーキ(みかんcoboを塗りながら焼きました)


甘酒ショートブレッド(プレーン)、発泡甘酒スティックパイ、ラフランスcoboのくまクッキー、紅芋甘酒ぼうろを作っています。



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-03-15 10:54 |  

今週のクッキー

今週のクッキー_a0323071_1244262.jpg
イベント出店明けなので
14種類まで減りました〜。
(クッキーセットご注文の方の為には、これ以上の種類を取り置いています)

来月はビーガンぐるめ祭りがあるし
またせっせと作ります。

え?ビーガンぐるめ祭りは一カ月以上先ですって?
もちろん存知ておりますよ。

でも
当店のクッキーの賞味期限は
長いものは2カ月なので
今作ったものが、ゴールデンウィークまで余裕で保つのです。

おかげさまで
クッキー人氣は相変わらず続いておりますので
旅立つスピードより
少し早く
少し多く作って行かねば。というところ。


そんな明日は
リクエストにより
発泡甘酒スティックパイ、紅芋甘酒ぼうろ
そして
まだあるラフランスcoboで、くまビスケットを作りますよ。




緑(水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました*




お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。
http://hatsutamono.shop-pro.jp/

よろしくお願い致します。

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# by hatsutamono | 2017-03-14 12:04 | 今日のメニュー+  

17日(金)のおはぎクラスに空きが出ました!

今年は特別に、おはぎの作り方を教えるスペシャルクラスを行います


おはぎ作り教室。初開催ですよ。

決定している日は3月25日(土)で、すでに空きはありませんが
ご希望の方が他にもいらっしゃったので
17日(金)にも開催いたします(空き2名)
病気キャンセルが出てしまいました!ピンチです。
二名~開催の教室なのに、マンツーマンTT
おはぎクラス、これを逃したら二度とありません~。


参加費は6000円
1セット3こを、ランチ代わりに召し上がっていただいて
(お味噌汁付き)
さらに2セット、お持ち帰りいただきます。

当店の美味しいあんこの炊き方と
鍋炊きご飯の炊き方を覚えられます
胡麻おはぎも作るつもりなので、ごま塩の作り方も覚えられますよ。

参加資格はいつも通り
はつたもの好きで
ご自身で複数回の購入経験があり
直近のご利用が2か月以内の方

です



**教室で作成したものを販売します***
教室参加はいらないけれど、おはぎは欲しい♪方のご予約も承ります。
当日店頭受け取りか、後日冷凍便でのお届けかお選びくださいね。
お一人様1セットまでご予約が可能です
*ごはんとあんこ*
*ごはんにきなこ*
*黒ゴマあんこを包んだご飯に、うす塩のごま塩*
3個セット


(あんこも、ご飯も実際に炊くのは店主で、教室参加の方にはご自分の分をまとめていただきます)

ご予約も可能ですが、数量限定です。
今回三個セットなので、お一人様一セットでお願いいたします。
(余れば複数のお求め可能ですが、メインは教室なのでたくさんは作りませんし、お渡しは午後1時ごろからとなります)



皆様のご参加、そしてご予約お待ちしております
いつもありがとうございます

*********
はつたもの*マスジマトモコ*
http://hatutamono.exblog.jp/
↑日々の状況は、ぜひブログでご確認下さい
http://blog.goo.ne.jp/hatsutamono
↑日々のメニュー以外のお知らせはこちらから
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↑通販ページはこちらから
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↑フェイスブックもよろしくお願いします
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↑店には関係ありませんが弁当ブログやっています
****************


# by hatsutamono | 2017-03-13 09:06 | 教室  

べじパン市、終了しました

べじパン市、終了しました_a0323071_7554263.jpg
まだまだ寒い3月の出店
べじパン市@高円寺レクトサンドカフェ
無事に終了しました。


風は冷たくても
おひさまのあたる場所は暖かかった土曜日
風が防げる屋内イベントは
やっぱりありがたく。


小さな店に
小さなパン屋がぎゅうっと並びました。


他店が普通にパンを並べる中
一人、ごちゃごちゃの
雑多な内容で(^_^;)

お馴染みのお客様には
馴染みの風景でも

初めましてなお客様には
いったいどう思われたことか。。。

次回はもうちょっと考えます。


ご近所の皆様にも
はるばる遠くからお越しくださった皆様にも
喜んでいただけていたら
幸いです


全ての品がビーガンなだけでなく
砂糖も一切使わない、珍しい店ですが
それがちっとも珍しくなくなるまで
地道にやって行きたいです。


お求めくださった皆様
この場を与えてくださったレクトサンドカフェのオーナー様
ありがとうございました。

砂糖を使わない美味しさを
感じてくださいね。


来月は
木場公園で開催の
ビーガンぐるめ祭りに出店です。
4月23日、しっかりご予定に入れておいてくださいね。
もりもりの盛り沢山で向かう予定です♪


いつもありがとうございます。



・・・
見た目のよくない
タカキビチリビーンズデニッシュとか
焼きまんじゅうなどが少し残っています。
店に戻って速攻冷凍庫へ。
お迎えいただけたら嬉しいです。

蒸しパンが一番人気
みりん粕タードクリームパンも人気でした
・・・
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# by hatsutamono | 2017-03-12 07:55 | イベント出店  

アップルぷるぷるパイ

アップルぷるぷるパイ_a0323071_1823774.jpg
う〜んと悩んで
やっぱり作りました。

いつものアップルパイではなく

アップルぷるぷるパイです。


パン市だけど
おやつ多め?

まぁ、べじでも
砂糖抜きの店はないのだから

砂糖抜きのおやつ

という、珍しい店としては
良いでしょうか。

ぜひ、お求めくださいね。


小額紙幣がピンチです!
お釣り用にとってあったものまで放出~TT
なので
一万円札の方はお断りするかもしれません。
小規模店舗は
釣銭も小規模です。

ご理解ご協力、よろしくお願い致します
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# by hatsutamono | 2017-03-10 18:02 | 今日のメニュー+