バナナの発酵ケーキ~

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バナナを練り込んだ発酵ケーキ。



キャロブパウダー&アーモンドの生地がアクセント。



しっとり~。



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# by hatsutamono | 2011-03-10 13:30 | 今日のメニュー+  

3/10 晴れ 今日のメニュー

今日のべーグルは



味噌×クルミ



プレーン×りんご



モチキビ



その他のパンは



真四角パン



真四角レーズンパン



(二次発酵中です)





今日のおやつは



ポテトアップルパイ



バナナの発酵ケーキ(発酵中)





昨日、甘いクッキーはどれかと何回も聞かれましたので、米飴使用のクッキーをこれから作ります。



ま、うちの中では甘い。そんな甘さですよ。きっと。



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# by hatsutamono | 2011-03-10 11:05 | 今日のメニュー  

3/9 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



アップルシナモンロール



クルミとレーズンのパン



三種のナッツパン



ねぎ焼きパン



以上。



おやつは、ショーケースにいっぱいあります。



オットジャム「イチゴ」も、おまけのスプーンクッキーもあります。



ついでに、スプーン&フォークの食べ比べクッキーも作りました。



ウサギクッキーも新しく焼きました。



みかんCOBOのスコーンも並んでます。



今日もよろしくお願いします。



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# by hatsutamono | 2011-03-09 11:49 | 今日のメニュー  

3/8 晴れ 今日のメニュー

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今日は久しぶりにキッシュを作りました。



カリフラワーと椎茸のキッシュ、カレー風味です。



おやつは



長芋のブラウニー



抹茶と小豆のミニクグロフケーキ



みかんCOBOのスコーンは一次発酵中





今日はパンはお休みです。



昨日は確定申告に行きまして、その前日は法事。激しくHPが下がりましたので、仕込みが出来なかったのです。



税務署の職員の方々は、とても親切でした。



私が戦う相手は「数字」でしたね~。



来年はへとへとにならないように、しっかり準備して臨みます。



そんなこんなで、パンがない分おやつでカバーしますよ。



今日もよろしくお願いします。



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# by hatsutamono | 2011-03-08 11:18 | 今日のメニュー  

イチゴいっぱい

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今日はこれからイチゴジャムを(夫が)作ります。



小さい大量のイチゴをちまちまヘタ取り中~。


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# by hatsutamono | 2011-03-05 14:25 | 今日のメニュー+  

3/21(祝)は、安穏朝市に出ます~♪

築地本願寺の境内で月に一回開催されている朝市



「安穏朝市」。



なんだか穏やかな空気が流れていそうな、



そんな市に



今月21日(祝)に出店決定いたしました~♪





雑司ヶ谷に出るつもりでしたが落選したし



花粉症だからどうしようかと思いましたが



タイミングよく募集されていたので、申し込みました。





花粉症の症状はいつもと同じ



お茶を飲んで抑えます。





目かゆかゆ、鼻ぐずぐすかもしれませんが



楽しみますよ~。





朝市というだけあって



朝8時から、昼2時までの開催です。



皆様早起きしてお出かけくださいませ。



築地市場も近くですよん。


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# by hatsutamono | 2011-03-05 13:01 | ニュース  

タルトタタンが出来ました~

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間違えて、8個に切ってしまいました・・・。



いつもの6個サイズより小さいので、価格もそんな感じになります(当たり前ですが)。



今日のタルトタタンも美味しそうです♪



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# by hatsutamono | 2011-03-05 12:08 | 今日のメニュー+  

3/5 晴れ 今日のメニュー

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今日のべーグルは



味噌×クルミ



ココア×バナナ



オートミール



プレーン×あんこ





今日のその他のパンは



ねぎ焼きパン



うさぎりんごパン



おやつスティック



レーズンハードパン



真四角パン



今日のおやつは



タルトタタン



結局、今日も数は少なめです。



今日もよろしくお願いします。



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# by hatsutamono | 2011-03-05 10:26 | 今日のメニュー  

3/4 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



りんごパン



カシューナッツパン



ごまネギスティック
(最近よく作るねぎ焼きパン。ネギの入ってない端っこが美味しいよね~。なんでかな?という話になって、表面に塗っているゴマ油のせいかなと、生地にゴマ油を入れてみました。でもやっぱりネギは入れたいので、しっかり入れて端っこも楽しめるようにスティックにしました。)





今日のおやつは・・・ショーケースを埋め尽くすほどあるので、新たに作りませんでした。



牛クッキーは作りました。



今日もよろしくお願いします



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# by hatsutamono | 2011-03-04 10:59 | 今日のメニュー  

3/3 雛祭り 晴れ 今日のメニュー

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今日のべーグルは



プレーン×レーズン



プレーン×カシューナッツ



モチキビ



その他のパンは



味噌蒸しパン



クルミとレーズン入り蒸しパン





おやつは



甘栗ほろほろスコーン(未発酵)



黒大豆のマフィン (ただいま焼成中)





予定と違うメニューになってしまいましたが、蒸し物ふっくら美味しそうです♪



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# by hatsutamono | 2011-03-03 11:49 | 今日のメニュー