焼きまんじゅうとトマトスティック

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台風で大雨かと思ってたけど、時々通り雨がザーッと降る程度で今のところ済んでますね~。



本格的に降るのは、閉店近くの6時頃という予報ですが、どうなるんでしょうね?



そんな天気に振り回され、作る量や種類を加減したのと、パイの出来がイマイチだったので、焼きまんじゅうを作りました。



そして、トマトCOBOで



プリッツより薄く短く、スコーンより細く長いおやつを作りました。



時間が経つと、味に深みが出て今よりチーズっぽくなる予定。



どうぞお試し下さいませ。




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# by hatsutamono | 2011-07-20 13:00 | 今日のメニュー+  

7/20 曇り時々雨 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プチパン



プルーンハード



今日のおやつは



ブルーベリーパイ (残念な事に、ほとんど壊れてしまいました。なので販売するか悩みましたが、半値近い値段にする事にしました。たっぷり入れたブルーベリーが悲しいですから。底が穴あきですが美味しいですよ)



パイが残念な事になったので、週末作るつもりでやめた焼きまんじゅうを後で作るかもしれません。



トマトCOBOの新しいおやつも作り中です。





今日は台風の影響で、雨が強く降る事もありそうですが、今のところ風が強い程度ですので通常通りの営業です。



皆様のお越しをお待ちしております。



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# by hatsutamono | 2011-07-20 11:00 | 今日のメニュー  

安穏朝市、終了しました。

今月も、無事に終了しました。安穏朝市。



初めは陽射しもあってかなり暑かったですが、後半曇ってくれたので助かりましたね~。3時半頃には雨もパラつきましたが、その頃には市は終了して片付けも既に終わっていたので良かったです。



三月から続けて出店して、今回で五回目。当店を目指して来場下さる方もいらして、本当に嬉しいです。



来月は(暑すぎると思うので)お休み。



九月は別の屋内イベントに参加申し込み済みなので、安穏朝市はちょっとお休みですが、売るのも買うのも楽しい市なので、また絶対出店いたします。



本日お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました。





今回の私の収穫は



麦茶と烏龍茶とウバ紅茶



そしてブルーベリーと



桃。




ブルーベリーは休み明け水曜日にパイにして



桃は木曜日に、梅酒と合わせた大人のムースにするつもり。



家用の収穫は、たくさんの野菜。体に溜まった熱を出す料理に変身です。



皆様も、今しか楽しめない旬物を味わって下さいね。



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# by hatsutamono | 2011-07-18 18:56 | イベント出店  

安穏朝市始まりました。

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今日も快晴です。



今日の目玉はレーズンサンドですが、既にクリームサンドって感じになってます。お早めにどうぞ~。



暑い一日になりそうですが、どうぞよろしくお願いします。




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# by hatsutamono | 2011-07-18 08:34 | イベント出店  

イロイロ焼けました

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やっと、全部出来ました~。



トマトCOBOのタカキビミートパイ (今回、かなりクッキーよりのパイです)



梅酒ケーキ(今年は梅酒を作らなかったので、次回は二年後かも!?)



トマトオイルのフォカッチャ(ミニトマトのオイル漬けを挟みました)。



今日も陽射しが強いですが、どうぞご来店下さいませ~。




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# by hatsutamono | 2011-07-17 13:51 | 今日のメニュー+  

7/17 晴れ 今日のメニュー

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今日は明日の「安穏朝市」出店準備の為、臨時営業です。



今日のべーグルは



プレーン×胡桃



枝豆



キャロブ×オレンジピール



今日のその他のパンは



トマトオイルのフォカッチャ(これから成形)





今日のおやつは



レーズンサンド



梅酒のケーキは発酵中



オレンジデザートは作成中



焼きまんじゅうも作るつもり。



あと、タカキビミートパイも作ります。





今日は準備に追われてのバタバタ営業ですが、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。



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# by hatsutamono | 2011-07-17 10:05 | 今日のメニュー  

7/16 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プチパン



三種のナッツハード



バジルのフォカッチャ



今日のおやつは



カボチャ甘酒のミニクグロフケーキ、胡桃入り



あんみつ(穀物コーヒー寒天の上に、あんこ、プルーンコンポート、タカキビ白玉、紅大豆の塩煮を乗せて、きび米飴をかけました)



今日は七分つき米&モチアワで甘酒を作りましたので、現在三種の甘酒があります。



全部温かいのも冷たいの飲んで頂けます。お持ち帰りも可能です(持ち帰り容器代10円)ので、夏バテ対策&防止に飲んでみて下さいね。



今日は少しのんびりと、皆様のご来店をお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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# by hatsutamono | 2011-07-16 10:05 | 今日のメニュー  

7/15 晴れ 今日のメニュー

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今日のべーグルは



プレーン



枝豆



味噌×胡桃



今日のその他のパンは



真四角レーズンパン





今日のおやつは



焼きまんじゅう





無性にあんみつが作りたくなりましたので、明日のおやつはあんみつです。



あんみつ用の仕込みをしつつ、今日ものんびり営業です。



皆様のお越しをお待ちしております。



今日もよろしくお願いします。


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# by hatsutamono | 2011-07-15 11:03 | 今日のメニュー  

桜の実COBOのスコーンが出来ました

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荒川の千本桜で採取した桜の実。



うっかりパンのタイミングを逃してしまったけれど、スコーンなら大丈夫。(後ろにぼんやり写ってるのが、頑張りきれなかった物達。味はいいです。意外に甘い!)



まるでブルーベリーみたいですが、桜の実です。



是非お試し下さいませ。




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# by hatsutamono | 2011-07-14 13:39 | 今日のメニュー+  

7/14 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



人参と玉葱COBOのスティックパン



トマトCOBOのスティックパン



りんごCOBOのぐるぐるパン(只今二次発酵中)





今日のおやつは



カボチャ甘酒のミニクグロフケーキ



オレンジのつぶプル&寒天デザート



今日はリクエストにより、果物、野菜酵母祭です。酵母の食べ比べを楽しんで下さいね。



今日もちまちまクッキーを作りながら、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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# by hatsutamono | 2011-07-14 11:03 | 今日のメニュー