カテゴリ:イベント出店( 183 )

 

10月13日(土)は「湘南クラフトMarche」に出店します

秋のイベントラッシュ
二週間前にがっくりし
その後始末(?)に追われている間に

もう今週は
「湘南クラフトMarche」

藤沢駅前「フジサワ名店ビル」の6階でおこなわれる
イベントに初出店いたします。

10時半から16時まで開催


ステキな手作り品や
ワークショップ、癒し系ブースもありますよ。


というわけで
いつものように、持っていくものをご案内しておきますね。

*******
*食事系*

餅あわカレーデニッシュ(ひよこ豆入り)
ひじき煮入り甘酒蒸しパン


餅あわカレーパイ

豆腐とモチキビのキッシュ(たぶんゴボウ。もしかしたらレンコン)


その他ベーグル等


*おやつ系*

みりん粕タードクリームパン
発泡甘酒ロールパン
発泡甘酒あんクロワッサン


アップルパイ
焼きまんじゅう


豆乳泡立て米粉のケーキシリーズ(内容悩み中)


もちろん、多種類過ぎるクッキーも


********


いつも通り
前々日に作ったパンも持って行きますので
今週のメニューもチェックしてくださいね。


皆様にお会いできるのを楽しみに
美味しいものをいっぱい作って行きます。

どうぞよろしくお願いします

いつもありがとうございます


[PR]

by hatsutamono | 2018-10-09 16:54 | イベント出店  

ビーガングルメ祭り、中止になりましたm(_ _)m

しつこいですが、今日のビーガングルメ祭り、中止になりました。
(しつこく書く理由は、それでもうっかり会場に行っちゃう方がいらっしゃると思うからです)



金曜日に中止の電話を受けた時点で
全ての仕込みがほぼ終了しており
一瞬真っ白になるも

大慌てでブログに書き
FBに書き
作業途中だったタルト生地の仕込みを終え
片付けを終らせてから
パソコンを開いて

メルマガを書き
普段しない
ご注文歴のある方々にメールを書き。。。

ブログをご覧になったお客様がご来店になり
話しをしながらチェックしたら
主催者からのメールは13時42分

( ̄◇ ̄;)

通常なら、まだ仕込み前のパソコン時間。
イベント前は、仕込み量が多いので
メールをいただく直前に
電源を落としておりました。



と、一人でわーわーやっている間に
ありがたくも
ご注文が次々と入り

金曜日の閉店時間には
普段の発送件数を超えるご注文をいただき

土曜日の朝には
さらに増え

全ての品を作って
パソコンを開いたら
さらに増えておりました。



そんなこんなで
土曜日に作ったもの
全部旅立ち
7箱近くあったクッキーも
3箱くらいに減りました。

発送が叶わず
御断りしたお客様も。



ありがとうございます。

ピンチな状態でしたが
皆様からのご注文や
温かいお言葉など
とても嬉しく
励みになりました。

中止メールに気づかなかったけれど
気づかなかったからこそ
たくさん作れて
たくさんお届け出来ました。
(メールの時点でも、デニッシュ生地やおかず作りは完了していたので、中途半端に困っていたとしてます)




もうちょっとで
丸8年となり

未だ新たな発見や
作りたいものが
湧いている状態。

日々色々ありますが

求めてくださる方がいらっしゃると
感じられるからこそ
店を続けていけるので

これからもどうぞよろしくお願いします。

お届けした品々を
気に入っていただけ
ご感想いただけたら
大変嬉しく思います

いつもありがとうございます



さて
次のイベントは

10月13日(土)
藤沢市の藤沢駅前
フジサワ名店6階で行われる

湘南クラフトマルシェです。

こちらもよろしくお願いします。



来週もまた楽しく色々作ります。
美味しいものいっぱいの秋
どうぞお楽しみに。
[PR]

by hatsutamono | 2018-09-30 05:56 | イベント出店  

ビーガングルメ祭り、中止になりましたっT^T

ビーガングルメ祭り、中止になりました。

仕込み、全部終わってますが。。。T^T


明日作る予定の発酵もの
全部作り
即日発送しますので

この機会にぜひご注文くださいませ
(集荷に間に合うか、どきどきの量ですが)



明日の、作るしかないメニュー

たかきびチリビーンズデニッシュ
菜種バンズ
デニッシュ食パン

あらめ煮入り甘酒蒸しパン
カボチャ甘酒蒸しパン
栗白あん蒸しパン

みりん粕タードチョコクリームパン
(プレーンは作りません。桃入りクリームパンを作るか悩み中です)

りんごcoboのロールパン

発泡玄米豆乳ヨーグルトの酒粕チーズクッペ


クッキーもいっぱいありますので
ご予算に応じてセットを組みます。
「金額は自分次第~」
コメント欄に、召し上がりたいものなど
ご希望を記入いただければ
出来る限り対応いたします。
 
何卒よろしくお願い致します。

iPhoneから送信
[PR]

by hatsutamono | 2018-09-28 14:57 | イベント出店  

9/30(日)はビーガングルメ祭りに出店します

新たな台風が発生して
荒れそうな日曜日ですが

30日は東京江東区の木場公園で開催の
「ビーガングルメ祭り」に出店します。

予報を見ながら、作成量を調整しようと考えておりますが
雨でも買いに行く!と予定してくださっている皆様の為に
魅力的な品を作って行くつもりです。
 

そんな日曜日のメニューは


食事系

タカキビチリビーンズデニッシュ
アラメ煮入り甘酒蒸しパン
発泡豆乳ヨーグルトの酒粕チーズクッペ

タカキビチリビーンズパイ
もちきびと豆腐のキッシュ(ズッキーニ)

その他ベーグルなど


おやつ系

カボチャ甘酒蒸しパン
白栗あん入り甘酒蒸しパン
みりん粕タードクリームパン
みりん粕タードチョコクリームパン
りんごcoboのロールパン

焼きまんじゅう
栗焼きまんじゅう

かぼちゃプリン(五年ぶりくらいに作ります)

豆乳泡立て米粉のケーキシリーズ(内容未定)

パイかタルトも。

その他、クッキー山ほど
 
豆乳coboクリームも持って行きますので
お求めくださる方は、気温に関わらず保冷バッグをお持ちくださいね

出店者リストを見たら
半分くらい初出店。
焼き菓子のお店や
ハンバーガーのお店はありますが
パン屋はなさそうなので
シンプルなパンも持って行きたいと考えています。

 
準備助っ人さんは見つかりましたが
販売助っ人さんは未だ見つからず。
でも、雨ならオットと二人でもなんとかなるかなぁと思っています。
お待たせするかもしれませんが
温かい目でお待ちくださいね。
 
なお、いつも通り
冷凍取り置きは、販売残のみ承ります。
ご希望の方は土曜日にメールくださいね
(早過ぎるメールはお控え下さい)
 
 
・・・
昨年の台風のベジフェスの記憶がよみがえりますが
あそこまでひどいことにはならないと信じて
準備に励みますので
どうぞよろしくお願いします

皆様のご来店、ご来場を
心よりお待ちしております

いつもありがとうございます


[PR]

by hatsutamono | 2018-09-25 15:53 | イベント出店  

30日はビーガングルメ祭りですが、助っ人さん切実に募集中です

30日(日)は半年に一度の
「ビーガングルメ祭り」です。
 
ここ最近では、一番売れ行きの良いイベントなので
はりきって
大量に作らねば!と思っているところですが
(作って行くものは火曜日に発表、現在悩み中です)
 
前日準備助っ人さんも
当日販売助っ人さんも
未だ見つかっておりません。。。
(当日の助っ人さん、ほんの数分前にキャンセルになりましたTT)
 
大変ピンチでございます。

潮時でしょうか?
 
日々の店頭販売や、通信販売だけでは
店は立ち行かず
イベント出店で
なんとかしている現状
申し訳なくも
助っ人さんに支払う給料は出せず

当日のランチとか
冷凍庫に眠っている品物とかの現物支給
販売品をお求めいただく場合は
割引する程度です。
(イベント自体でも、ボランティアスタッフに頼っている模様)
 
 
労力や、材料費などのコストに見合う価格にすればいいだけなんでしょうけどね~(それは無理)。
 
 
そんなわけで
どこかに天使がいないかしら?
と、期待を込めて
改めて

助っ人さん募集中です
はつたものラバーに限りますけれども
どうぞ
ぼっち店主をお助け下さいませ。

助けてあげるよ~という方は
あなたが知っている店主の連絡先まで宜しくお願い致します。

[PR]

by hatsutamono | 2018-09-22 15:19 | イベント出店  

心と体が喜ぶ癒しフェスティバル、終了しました

a0323071_10363533.jpg

a0323071_10363580.jpg

a0323071_10363551.jpg

a0323071_10363691.jpg

a0323071_10363654.jpg

a0323071_10363631.jpg
屋内だから雨でも安心〜
っていうと
雨が降る、、、?


初参加の
癒しフェスティバル
終了しました。


初めて出店する場所なので
相変わらず
作っていくべき量が分からず
作り過ぎたかなぁと思いながら
むかいましたが

ありがたくも
お馴染みのお客様や
初めてのお客様にお求めいただき
土曜日に作ったパン&おやつは完売致しました。

お求めくださった皆様
ありがとうございました。

気に入っていただけたら
嬉しいです。

またどうぞよろしくお願いいたします。



おかず系が残らず
ガッカリしている
遠方のお取り寄せ利用の皆様は
ご安心ください。
おかず、残してありますから
休み明けに再度作りますよ。

豆乳泡立てケーキも
新たな発見再確認の為
近々また作ります。



さて
次回は30日(日)
木場公園での
ビーガングルメ祭りに出店します。

今回の2〜3倍量を作る予定です。

準備助っ人さん、募集中です。

こちらもよろしくお願いいたします。



いつもありがとうございます

iPhoneから送信
[PR]

by hatsutamono | 2018-09-03 10:36 | イベント出店  

9/2(日)は、心と体が喜ぶ癒すフェスティバルに出店します

残暑が厳しすぎる、辛い日々ですが
皆様お元気にですか?
 
年を追うごとに元気な自分が怖い。と思っていた店主マスジマも
この夏は、色んなダメージを受けております。。。

それでも、日々のセルフケアを行いながら
なんとかやり過ごしておりますが

9/2(日)は
「心と体が喜ぶ癒しフェスタ」に出店しますので
カラダケア
ココロケアも
この機会にいかがでしょうか?
(イベント価格で、通常より体験しやすくなっているものも多いようです) 
  
休憩所も設けられている
屋内施設でのイベントですから
天候に関わらず、お楽しみいただけますよ。
 
では
いつも通り、作って行く予定のものをご案内しておきますね

*****
*食事系*

もちあわラタトゥイユデニッシュ&パイ
切り干し大根入り甘酒蒸しパン
トマト菜種バンズ

味噌&クルミベーグル
 
*おやつ系*

みりん粕タードクリーム入りアーモンドクッキーパン
ムースタルト(ブルーベリーか桃、悩み中)
バナナとクルミのケーキ
焼きまんじゅう

豆乳泡立てロールケーキ

***その他、少量のパン&おやつ、多種類のクッキー***

と、とりあえずこんな感じです。
その場で温めずに召し上がっても美味しいものを。と考えました。
冷やすべきものは保冷ボックスに入れて持って行きますので
お持ち帰りされる方は
保冷バッグをお持ちくださいね。
 
スピリチュアル系イベントなので
セルフォやペンデュラムで
あなたに合うおやつを探すお手伝いもしますよ~。

浅草 都立産業貿易センターで
今度の日曜日、お待ちしております。


[PR]

by hatsutamono | 2018-08-28 14:51 | イベント出店  

HandMadeInJapan、終了しました

a0323071_14162023.jpg

a0323071_1416207.jpg

a0323071_14162090.jpg

a0323071_14162084.jpg

a0323071_14162047.jpg
快晴の日曜日
三年ぶりの
HandMadeInJapan 出店、終了しました

ご来場、お求めくださった皆様
ありがとうございました。



最初にお知らせです。
みりん粕タードクリームパンのラベルの一部に
間違いがあったことが分かりました。

賞味期限が6月になっているようですが
製造日は
間違いなく7/7 ですので
賞味期限は7/10です。

一人の手作業で、全て行っております。
ご容赦いただけましたら幸いです。

申し訳ありませんでした。



体調不良で声が出ず
(多分、普段の2割くらいしか出ていませんでした)
助っ人さんに頑張ってもらった一日。

素敵な作品に囲まれて
誘惑するより
誘惑される方が多かったかも
(ほとんど負けませんでしたが(^_^;)


ベジ系ではないイベントで
どれだけの方に伝わったか分かりませんが

お求めくださった皆様の
カラダとココロに
何から届いていたら
嬉しいです。

ありがとうございました。




次回は
9月2日(日)
心と体が喜ぶ癒しフェスティバル
に、出店します。

まだまだ暑そうな9月ですが
こちらも屋内。

小さなブースなので
一人で作って
一人で販売します。

入場料無料なので
ふらりといらしてくださいね。

もちろん
店も通販も
夏も普通に営業です
(今週来週は、水曜日も休みますが)

夏季教室も、まだまだ募集中です。

どうぞよろしくお願いします。



作り過ぎたクリームパンが
たくさん余りました。
4枚目の写真に写っている
その他の品も
店に戻って即冷凍にしましたので

お迎えいただけましたら嬉しいです。
(ロールケーキもあります)

ベジ系イベントと
普通のイベントでは
売れて行くものが違いますね。

たいへん勉強になりました。





iPhoneから送信
[PR]

by hatsutamono | 2018-07-09 14:16 | イベント出店  

VEGE&FORK MARKET、終了しました

a0323071_1017047.jpg

a0323071_1017075.jpg

a0323071_1017096.jpg
↑豆腐とモチキビのキッシュ
蒸した甘い人参と、カシューナッツ入り。
今回は玉ねぎ不使用で、酵母もりんごにしました

a0323071_1017065.jpg
↑豆乳泡立てシフォンケーキ
上層と下層で異なる食感!?


a0323071_1017138.jpg
↑タカキビハンバーグパイ
見た目、さほど美味しそうに見えませんね^^;



a0323071_101712.jpg
↑緑茶焼きまんじゅう
気温が高くなると、苦みのあるものが美味しいと思うのはわたしだけでしょうか?


a0323071_1017143.jpg
↑アップルパイは、そろそろ終わりです

a0323071_1017186.jpg
↑モチキビマーラーカオ
今回はじめて、このサイズで作りましたが
かなりフワフワで美味しく出来たと思います



出店しない土曜日も
雨よ降らないで。
と、願ったVEGE&FORK MARKET。

奇跡的に、土日とも
良い天気になりました。

特に出店した日曜日は
行楽日和となり
たくさんの方が
ご来場くださり
楽しまれていた様子でした。

悪天候かもしれないから
量を減らそうと思いつつ
結局、いつもと変わらぬ量になり

ご希望の皆様に
売り切れ御免
と、謝らずに済んだ一日でした。


お求めいただいた皆様
ありがとうございました。

気に入って頂けていたら
嬉しいです。

またどうぞ、よろしくお願い致します。




毎回、作る量や種類に悩みながらも

もっと作れば良かった と
悔しい思いをするくらいなら

余ってガッカリする方がいいと
出来るだけたくさん作るようにしていますが

悔しくても
ガッカリでも
気持ちが満足することがなく
結局、自己嫌悪に落ち入り
帰りの車の中では
一人反省会です
(同乗のオットは、なぐさめ役(^_^;)


動物性のものだけでなく
砂糖も添加物も一切不使用の品は
受け入れてもらいにくい現状を
何とかしたいけれども
一人の力では
どうしようもないですね。


一人でも多くの方に
美味しいと喜んでもらえたら

その声が

しっかり聞こえて来たら。。。

まだまだ頑張れるのですが

愛用のパン用の粉がなくなる
来年以降の未来は
全く見えていません。

世相も悪くなる一方ですしね。



一年以上後のことは分かりませんが
次は
6月23日(土)町屋てとてと市に出店します。

そうそう、今回土曜日に来場されて
はつたものが無い!?とガッカリした方が多数おられたと
主催者の方から言われました。
皆さん、サイトの案内を最後までご覧にならないのですね〜って話してましたT^T

一人で作っているので
二日連続出店は出来ず
(初期はやってましたが)
基本、土曜日は店を開けたいので出店しません。

土曜日のみ開催のイベントに
心惹かれたら
出店しますので
6月は土曜日は出張販売です。
ご注意くださいね。


何はともあれ
まだ一年は続けますので
皆様のご利用と
温かいお言葉をお待ちしております。

いつもありがとうございます。



売れ残った
切り干し大根入り甘酒蒸しパン
タカキビハンバーグパイ
キッシュ
緑茶焼きまんじゅう
シフォンケーキ
は、
無理矢理冷凍庫に押し込みましたので
お迎え頂けましたら嬉しいです。
こちらもどうぞよろしくお願い致します。


iPhoneから送信
[PR]

by hatsutamono | 2018-05-21 10:17 | イベント出店  

5月20日(日)はVEGE&FORK MARKETに出店します

週間天気予報をハラハラしながら見ていますが

今度の日曜日、20日は
川崎市麻生環境センターで開催の
VEGE&FORK MARKET に出店します
 

ピクニックが楽しいイベントなので
悪天候だと
お客様が半減。。。

出店者にとって、死活問題。
 
だから
雨でも来たくなるメニューを持って行きますよ。

 
メニューをご案内する前に

冷凍取り置き中のお客様へ

イベント出店品の冷凍取り置きは
出店後に、残っていた場合に限ります。

天気が良くても悪くても
作成日の土曜日は
ノンストップの長時間作業となりますので
とても、取り置きを行う余裕がありません

メールを探すのも、メモをとるのも大変なので
ご希望の場合は
土曜日に、召し上がりたい順番に書いてお送りくださいね。
(早めにメールされると、日々のメールに埋没し、見失う可能性がありますので、ご注意ください)

なお、現在
冷凍取り置きの方が多いため
全てのご希望に添う事は出来ませんので
予めご了承くださいませ。


日曜日に受け取りを希望するお客様へ

上記と同様の理由で
よっぽどの理由がない場合の取り置きはお断りしております

他店を見たいから。という理由で取り置きするとか
本当に困るので
ご理解のほど、よろしくおねがいいたします。

どうしても。という方は
土曜日にメールかお電話で
お申し付けください。
(早めにメールされると、日々のメールに埋没し、見失う可能性がありますので、ご注意ください)

土曜日の受け取りをご希望のお客様へ

電話は不要です
店頭だけで売り切れるような量を作っていませんので
直接お越しください。


全ての作業を一人でおこなっております
*土曜日は、助っ人さんがひたすらラベル貼りをしてくれますが*
ご理解いただけますよう
宜しくお願い致します

 
それでは、日曜日のメニューをご案内します

*****
*食事系*


タカキビハンバーグデニッシュ
切り干し大根入り、甘酒蒸しパン

人参とカシューナッツのキッシュ

タカキビハンバーグパイ

 
*おやつ系*

さつまいも甘酒蒸しパン、白あん&干し芋入り
みりん粕タードクリームパン
アーモンドクッキーパン
 
アップルパイ
緑茶焼きまんじゅう
もちきびマーラーカオ

豆乳泡立てシュークリーム
ひよこ豆ぷりん

*****

時間に余裕があったら
他にも作るつもりです
(頭の中にあるものが、作れるかなぁという所)
 

晴れても雨でも曇りでも
日曜日、麻生環境センターでお待ちしております

宜しくお願い致します。
 
[PR]

by hatsutamono | 2018-05-15 17:26 | イベント出店