2018年 04月 25日 ( 2 )

 

G.W.の教室のお知らせ*4/25更新*

今年も「ビーガングルメ祭り」と「VEGE&FORK MARKET」にはさまる
G.W.ですが

いつも暇なので
教室をおこないます

どこにも行く予定がない方は
この機会にどうぞご参加くださいね。

5月3日(木)「おやつの会」(小麦不使用の和菓子作り)定員に空きが出たため、非会員でもご参加いただけます*詳しくは下記へ*

5月4日(金)「サクサククッキーとおやつパイクラス」一名空きあり(ぷるぷるバナナパイを作ります)

5月5日(土)


最近の暖かさを考えると
「酵母と遊ぼう」も可能です

今から始めると、夏が終わるまでに
夏季限定の「酵母と遊ぼう・3」迄終わらせられるかな。
と、思いますよ。

その他、当店でおこなっている各種教室も
開催可能
「甘酒を作ろう」は
ご希望が2名集まれば、開催可能です。

詳しくは、ホームページをご確認くださいね

*教室参加には、条件があります*
「はつたものファンであること」
「ファン」、つまり
実際に数回の購入歴があり、最後のご利用が2か月以内であることを目安としています。

営業しながらの教室開催の為
教室中にご来店があれば
作業をいったん中断しますので
「ファン」でなければ、快くお待ちいただけないと感じています。

教室参加後、行方不明になられる方も多いので
それも哀しく
教室後もご利用いただける方に
教室にご参加いただきたいと思っています。
 

当店の秘密を
小さな厨房に招き入れてご案内する教室です。
ご理解いただけますよう
お願いいたします。

*****

材料仕入れの都合上
お申し込みは4月23日(月)12時までとしていましたが
内容によっては、締め切りを過ぎてもお受けいたします。

空席を埋める場合は、締め切りは関係ありません。

ご相談くださいね

*****

*お申込み方法*
メールまたは店頭にて(お電話では承れません)
1、お名前
2、ご住所
3、電話番号
4、メールアドレス
5、年齢
6、当店で好きなもの、最近購入したもの(いつ、どこで。も教えてくださいね)
7、ご希望教室(複数ある場合は、ご希望順に明記)
8、ご希望日

メールの宛先
tomomomore★estate.ocn.ne.jp(★を@にかえてくださいね)
*件名には「〇〇教室希望・(ご自分の)お名前」を書いてください。
ケータイからの絵文字は使わないでくださいね。当方パソコンなので見ることが出来ません*
 
 
*おやつの会について*

会員制で
ほぼ毎月開催予定ですが
開催日に空きがあり
レベルが関係ないメニューの場合のみ
非会員でもご参加いただけるように
いたしました。

ただし、参加費は7500円となります
(会員 6500円)

ご入会いただく事も可能ですので
ご相談くださいね。

*****
お申込み、お待ちしております
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by hatsutamono | 2018-04-25 17:51 | 教室  

4/25 雨 今日のメニュー

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今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン
おかずデニッシュ(タカキビ味噌じゃが)
ブリオッシュ
菜種あんパン


今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のシュークリーム(の、ようなもの(^_^;)
*昨日失敗したロールケーキ生地→クッキーを作っていて、閃きました。
クリームはとりあえず、豆腐とみりん粕のポンセンクリームにしましたが、改良が必要です(ちょっとしょっぱい)。
サクサクシュークリームではなく
もちもちシュークリーム。
配合など、もうちょっと考えますので、今日のは試作。
進化を見守りたい方は、初期型からお試しくださいね。


発泡甘酒スコーン、発泡甘酒ビスケット、うさぎクッキーを作っています。

五分搗米&もちきび甘酒も作っています。




*店主のオススメあります*

セルフオーリングテスター,セルフォ(消費税サービス無し。但し、使い方指導有り)
みりん粕(新入荷。小分け量り売り対応。冷蔵便なら発送可能です)
梅醤番茶
雑穀粉(ひえ、あわ、きび)の小袋(300g)
オーガニック電話帳(残数2)
あります。


*出店決定*販売助っ人さん切実に募集中*

5/20(日)川崎市麻生環境センターVEGE&FORK MARKET
7/8(日)東京ビッグサイト HMJ



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。




店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

即日発送のセットもあります

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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by hatsutamono | 2018-04-25 10:32 | 今日のメニュー