2018年 04月 17日 ( 2 )

 

今週のクッキーと、明日の予告

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32種類でスタートの今週
日曜日のビーガンぐるめ祭りに
この全部を持って行けるかわかりませんが
まだ、ここに無いものを作るつもりなので
もりもりになること間違いなしです

*甘み不使用*

甘夏coboスコーン(プレーン,クッキー)
みかんcoboスティックパイ
りんごcoboのレーズンサンド
豆乳とみかんcoboのクッキー

発泡甘酒ひつじクッキー
発泡甘酒スコーンクッキー
発泡みりん粕ビスケット

ねじねじクッキー(アップルシナモン)
ねじねじクッキー(味噌)
おからフォーク

酒粕チップス




*甘酒、米飴使用*

甘酒スコーン(プレーン,カレンズ)
さつまいも甘酒スコーン(プレーン,カレンズ)
ねじねじクッキー(キャロブ)
ねじねじクッキー(黒ごまきな粉)
甘酒発酵カレンズクッキー
キャロブチョコサンド
緑茶とクロレラのクッキー

甘酒くじらビスケット
甘酒ココナッツ
さつまいも甘酒くまビスケット
黒ごまきな粉クッキー
キャロブナッツクッキー
ブラジルナッツバー
干し柿サンド

マヤナッツときな粉のクッキー
さつまいも甘酒ぼうろ
アーモンドサブレ
カシューナッツとオートミールクッキー





相変わらず店のプリンター不調で、ちゃんとした色が出ていませんが〜

緑(薄水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました。写真では分かりにくいですが、枠の太さでさらなる違いを現しています。*


明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュの、発泡玄米の
おからの生地を用意しました。

おやつは
あんこと緑茶のマフィンです。





お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。
(外部リンクを貼ると、アカウント削除される可能性があるそうなので、検索してくださいねm(_ _)m)

クッキーセットや
パン&日替わりおやつを含めたセットもあります

どうぞよろしくお願い致します。
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by hatsutamono | 2018-04-17 19:33 | 今日のメニュー  

22日は「ビーガングルメ祭り」に出店します

今度の日曜日、22日は
東京江東区の木場公園での
「ビーガングルメ祭り」です。
 
ブースは27番
お隣は、弁当の「升本」と
焼き菓子の「DAUGHTER BOUTIQUE」です。

 
いつもの通り、作る予定の品のラベルを作りましたので
メニューをご案内しますね。
 
*****
*食事系*
 
タカキビ味噌じゃがデニッシュ
肉まん風甘酒蒸しパン

豆腐のキッシュ(タカキビ味噌ジャガ)

 
*おやつ系*

発泡みりん粕ベーグル

甘酒蒸しパン(プレーン)

みりん粕タードクリームパン
発泡甘酒チョコクロワッサン
よもぎあんパン
 
アップルパイ
餅あわあんチョコパイ
焼きまんじゅう
 
*小麦不使用のおやつ*(これらをお持ち帰りになる方は保冷バッグをお持ちになると安心です)

豆乳泡立てシフォンケーキ
豆乳泡立てロールケーキ
ひよこ豆プリン

*****

今回、おやつ系が多めですが
金曜日に、シンプルなものも多めに作っておく予定

種類は少なく、量を多めにするつもりです。

 
*****

今回も、整理券を配布いたします
会場は公園なので、入場はフリー

開始時間より前でも入れますが
商品が並びきらない前に、選び始められると
全部出せないまま混乱しますので
準備が整うまでは、整理券を受け取ってお待ちください。

販売可能時間となりましたら、整理券の順番に
少人数でお選びいただきます

押し合ったり、押しのけたりすることなく
お選びいただきたいので
ご協力お願いいたします

(このイベントでは、皆様いつも並んでくださっているので
状況により、整理券の配布をしない場合もあります)

整理券は、カードとクリップのセットとなっております
カードは商品を受け取る最後までお持ちください


*****

取り置きについてですが
どうしようもない事情でない限り
お断りいたします

冷凍取り置きは、売れ残った場合のみとさせていただきます。
早めにご希望をいただいても、対応出来ませんので(メールを探すのにも苦労しますので)
ご容赦いただけますよう、お願いいたします。

全ての作業を一人でおこない
(準備助っ人さんが来てくれますが、ラベル貼りが主な作業です)
大型イベントの時は徹夜作業となります



取り置きにかける時間も余裕もほとんどありません

取り置きの品は形もばらばらで
箱に入れるのにも苦労します


朝から頑張っていらしてくださるお客様もいらっしゃいます
他店の誘惑は、皆様一緒です。
 

皆様のご希望を伺いたいですが
それをすると、きりがありません


なので
どうしても遅い時間にしか行けない
どうしても自分で買いに行けない
という、事情のある方のみ
取り置きをご希望ください


ただし、メールなど見つけるのに苦労しないように
土曜日の夕方以降にお願いします
電話の場合は土曜日の18時以降にお願いします
(昼間にかけられると、作業が滞ります)


土曜日に店頭でお求めになる場合は
電話はなしで、直接お越しください


ご理解いただけましたら幸いです


*****

皆様に氣持ちよく
楽しくお買いものいただけるよう
ほぼ一人ながら
出来る限り頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します


皆様のご来店、ご来場をココロよりお待ちしております


日曜日、どうやら暑い1日になりそう。
暑さ対策など(保冷バッグも必要?)ばっちりで
お越しくださいね。
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by hatsutamono | 2018-04-17 12:06 | イベント出店