豆乳泡立て米粉のシュークリーム

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シュークリームと呼んでいいかは謎ですが

豆乳の泡を消す米粉を使って
コーンミールを加えて焼いた生地に

みりん粕と甘酒を入れた
豆腐ポンセンクリームを入れて

冷凍した


ほぼアイス最中 な
シュークリームです。


豆乳の泡を消す米粉は
5キロ買いしたものだから

クリームを変えて
夏はしょっちゅう作るカモ。。。




半解凍くらいで
お召し上がりくださいね。

一個180円也
(大きく出来ちゃったものは200円です)

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by hatsutamono | 2018-06-15 09:51 | 今日のメニュー  

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