やっぱりパンでした~

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豆腐寒天イチゴクリームになりたかったパンは
ロールケーキっぽく仕立てても

やっぱりパンでした(^_^;)


砂糖を使わない店なので
パンとおやつの境目が
よく分かりません。


発酵もので
材料はほとんど同じでも
配合と
仕込み方
仕上げ方の違いで

パンと呼んだり
おやつと呼んだり。


しかし
今回のこれは
粉を入れ過ぎて
まとめる為に捏ねた時点で
もう
パンでした。。。

仕上げにあがいてみたけれど
出来上がったこれは
やっぱりパンでした。



おやつを食べている気持ちで、食事になったり

食事のつもりで、おやつみたいなものを食べても
やっぱり食事だったり。
(同じことを言ったかしら?)


砂糖不使用だから
あいまいだけど

それは利点とも言える?


パンとおやつの違い
当店としての境界線は
柔らかさと油量かもしれませんが
油分少ないおやつもあるので
はっきりとは
申し上げられませんから

食べる方に決めてもらえばいいかと
思っています。



なんにせよ
この謎なパンは今回限りです。

丸パンバージョン200円
ジャム入りカットタイプはグラム売りで
〜260円。

二度と作りませんから、お見逃しなく。

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by hatsutamono | 2018-05-17 14:03 | 今日のメニュー+  

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