タカキビチョココロネが出来ました

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美味しそうに焼けた、豆乳生地に



タカキビ甘酒のチョコ風クリームを入れた



タカキビチョココロネ。




昨年は、固めに作っちゃったので、絞り入れるのが大変だったのですが、今回はいい感じの固さ。



とは言え、トリュフには柔らかすぎかなぁ。



明日は、同じチョコでタルトとパイを作る予定で、余ったらトリュフも作るつもりでしたが、どうしようかな。



今日、コロネを食べられなくて残念な人が多ければ、明日もコロネを作ってもいいかな。



仕込み時間まで悩みましょ。


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by hatsutamono | 2012-02-14 13:00 | 今日のメニュー+  

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