今週のクッキー と、予告

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とりあえず25種類のクッキーでスタートの今週
残数僅かなものもあり
無発酵系が少ないので
何とかしたいところです。

なお今週は
法事がある為、水〜金の営業となりますので
よろしくお願いします。

緑(薄水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけています。写真では分かりにくいですが、枠の太さでさらなる違いを現しています。*

明日のパンは
プレーンなのと、南部小麦のと、甘酒のと、発泡甘酒の生地のもの。
米粉パン生地も仕込みました。

おやつは、無発酵ものです。
たぶん、さつまいものパイかな。


お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。
しつこいですが、今週は土曜日が臨時休業となりますので
ご注意くださいね。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/


クッキーセットや
パン&日替わりおやつを含めたセットもあります

どうぞよろしくお願い致します。


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# by hatsutamono | 2018-12-11 18:03 | 今日のメニュー  

心と体が喜ぶ癒しフェスティバル、終了しました

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急激に寒くなった日曜日
心と体が喜ぶ癒しフェスティバル
への出店、終了しました。

寒風吹く日でも
屋内だから
暖かく

セラピーを受ける方も
品物を探す方も
ゆっくり満喫されていたようです。

ご来場
お求めくださった皆様
ありがとうございました。

皆様のココロとカラダを温めていたら
幸いです。


来月は横浜で開催の
同フェスティバルに出店しますので
またどうぞよろしくお願いします。


これで年内のイベント出店は終了です

あとは
毎年恒例の
ラムフルーツケーキを
作れば
イベントは本当に終了です。

ラムフルーツケーキの作成販売は
19日から29日までとなります。

後ほど改めてご案内しますので
こちらもよろしくお願いします。


いつも
ありがとうございます


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# by hatsutamono | 2018-12-10 19:14 | 今日のメニュー  

12/8 曇り 今日のメニュー

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明日は
心と体が喜ぶ癒しフェスティバル
に、出店します

なので
今日のメニューが全部出来上がるのは
夕方かな。

写真に写っているものが
出来ている分ですので
よろしくお願いします



今日のパンは

デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
白ごまベーグル
菜種バンズ
くるみ蒸しパン
肉まん風甘酒蒸しパン
みりん粕タードクリームパン
りんごcoboのロールパン

発泡みりん粕ライスミルクの鍋焼き米粉パン




今日のおやつは

アップルパイ
プルプルラフランスパイ
干し芋ケーキ
焼きまんじゅう

玄米ガトーショコラ
豆乳泡立て米粉のシベリア



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)

ぶどうcobo
みかんcobo

*リユース瓶での増量可*



*店主のオススメあります*

ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶

みれっとファームの石井くん、塩味
みれっとファームの石井くん、ミックス

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*

12/9(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバル@浅草 東京都立産業貿易センター



12月30回〜1月8日は冬期休業となり
年内最終日の29日は17時頃に閉店致します。



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。


今日は無理ですが、即日発送のセットもあります(ご注文締め切り13時半)。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2018-12-08 11:27 | 今日のメニュー  

豆乳coboクリームの瓶が、ちょっと大きくなりました

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今まで使っていた瓶が終わり
新しく入手するにあたり
少し大きいものを選びました
(同じものがなかったという事情も)

約1.5倍増量となりますが
価格は
450円です。

使用coboにより、容量を若干変えて
価格は一律となります。

小瓶の、みかんcoboは350円
新しい瓶の、ぶどうcoboは450円ですが

先に作ってある
ぶどうcobo(残り一瓶)は小瓶なので350円で
販売中です。

日曜日のイベントにも
持っていくつもりですので
この機会にぜひご利用くださいね。


因みに
クリームのリピート率はかなり高く
毎回お求めくださる通販ご利用のお客様は多いです。

使用原材料
豆乳
油(今回はどちらも米油)
cobo
梅酢

出来たては
デザート寄り で
時間が経つと酸味が出て
マヨネーズっぽくなり
焼くとチーズっぽくなるので
時間経過でも色々楽しめますよ。

お試しあれ〜

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# by hatsutamono | 2018-12-07 18:03 | 今日のメニュー  

12/7 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
味噌&くるみベーグル
デニッシュあんロール
発泡酒粕ライスミルクスティック



今日のおやつは

タカキビおにまんじゅう



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)

ぶどうcobo
みかんcobo

*リユース瓶での増量可*



*店主のオススメあります*

ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶

みれっとファームの石井くん、塩味
みれっとファームの石井くん、ミックス

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*

12/9(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバル@浅草 東京都立産業貿易センター



12月30回〜1月8日は冬期休業となり
年内最終日の29日は17時頃に閉店致します。



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。


即日発送のセットもあります(ご注文締め切り13時半)。

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今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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# by hatsutamono | 2018-12-07 10:30 | 今日のメニュー  

12/6 雨 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プレーンベーグル
プチパン
あんこハード
甘酒蒸しパン
ぶどうcoboの丸パン
シナモンカレンズロール
ラフランスクリーム入り甘酒蒸しパン



今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のシフォンケーキ(抹茶&あんこ)



ぶどうcoboスコーンを作っています
昨日、米粉のグラノーラブロック(バーに出来なかったのでテキトーな固まりに(^_^;))を作りました。



☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)

ぶどうcobo

*リユース瓶での増量可*



*店主のオススメあります*

ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶

みれっとファームの石井くん、塩味
みれっとファームの石井くん、ミックス

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*

12/9(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバル@浅草 東京都立産業貿易センター



12月30回〜1月8日は冬期休業となり
年内最終日の29日は17時頃に閉店致します。



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。


即日発送のセットもあります(ご注文締め切り13時半)。

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# by hatsutamono | 2018-12-06 10:44 | 今日のメニュー  

12/5 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン(売り切れ)
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プレーン&カシューナッツベーグル
大根葉ベーグル
さつまいも甘酒ベーグル
プチパン
菜種バンズ
レーズンハード
発泡酒粕ライスミルクのカンパーニュ
みかんcoboのロールパン
シナモンカレンズロール(売り切れ)


今日のおやつは

発泡みりん粕ケーキ
*みかんcoboを塗りながら焼き上げました

プルプルラフランスパイ




☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)

ぶどうcobo

*リユース瓶での増量可*



*店主のオススメあります*

ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶

みれっとファームの石井くん、塩味
みれっとファームの石井くん、ミックス

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*

12/9(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバル@浅草 東京都立産業貿易センター



12月30回〜1月8日は冬期休業となり
年内最終日の29日は17時頃に閉店致します。



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
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# by hatsutamono | 2018-12-05 11:23 | 今日のメニュー  

今週のクッキー と 明日の予告

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28種類のクッキーでスタートの今週
何とか、小麦粉不使用ものも5種類出来ました。

今度の日曜日は、またイベント出店がありますので
今週クッキーを作れるのは
水木のみ。
小さなブースなので
あまり種類があっても並べられないし
種類を増やすかどうか悩み中ですが
coboは待ってくれませんから
発酵もの次第ですね。


緑(薄水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけています。写真では分かりにくいですが、枠の太さでさらなる違いを現しています。*



明日は
プレーンなのと、デニッシュの、発泡酒粕の、さつまいも甘酒の、大根葉の、みかんcoboのパンを作りますよ。

おやつは
ラフランスのパイと、発泡みりん粕のケーキです。



お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。

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今週の発生は
水〜金のみですので
ご注意くださいね。

クッキーセットや
パン&日替わりおやつを含めたセットもあります

どうぞよろしくお願い致します。

いつもありがとうございます
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# by hatsutamono | 2018-12-04 18:11 | 今日のメニュー  

12/9(日)は「心と体が喜ぶ癒しフェスティバル」に出店します

今日は生暖かい一日でしたね。
午前中ずーっと長蛇の列に並んでおりましたが
暖かい陽射しを受けて、お日様パワーを充電出来たようです。

ここのところ、いろいろあって
ご感想メールにろくに返事も出来ず
申し訳ありません。
嬉しく拝読しておりますので
落ち着いたら、ゆっくり返事を書きます
温かくお待ちいただければと思います。

さて
今度の日曜日、9日
今年最後のイベント出店です。

浅草の都立産業貿易センターでおこなわれる
「心と体が喜ぶ癒しフェスティバル」
九月に続いて、二度目の出店です。

今年の疲れ
今年の悩みは
今年中になんとかしましょう~

ってことで
ぜひ、ご来場くださいね。
店主はしつこく、耳つぼジュエルをつけてもらいたいと思っていますよ^^
(ストレスのせいで、食欲がおかしいのです。冷えると食欲増しますしね)
 
 
色々あって
頭の中がいつにも増してゴチャゴチャの為
まだはっきりと作って行くものを決められていませんが
そんな中でも
作る事を決めた物を
ご案内いたします。
それ以外は、土曜日の
日々のお知らせブログをご覧くださいね。

************
 
肉まん風甘酒蒸しパン
白ゴマベーグル

クルミ蒸しパン
クリームパン(クリーム未定)

アップルパイ
ぷるぷる洋梨パイ
焼きまんじゅう
ラム干し芋ケーキ

玄米ガトーショコラ
豆乳泡立てシフォンケーキ

(酵母次第で)
ロールパン
米粉パン
 
もちろん、クッキーも色々持って行きますよ

************

と、こんな感じです。
今回もテーブル半分の小さなブースですので
あまり多種類ではない方がいいと思っていますが
パンをもうちょっとなんとかしたいところ。
酵母と相談しながら
直前に決めようと思っていますので
引き続きチェックしていてくださいね。

ブースは78
中央の大きな柱の近くです。
 
皆様のご来場、ご来店、ご利用を
心よりお待ちしております。


イベントが終わったら
毎年恒例、クリスマスフルーツケーキのご予約も始めますので
こちらもどうぞお楽しみに

いつもありがとうございます
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# by hatsutamono | 2018-12-04 17:21 | イベント出店  

12/1 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
真四角レーズンパン
デニッシュ食パン
プレーン&カシューナッツ&デーツベーグル
有機栽培小麦のソフトフランス
菜種バンズ
ふろふき大根デニッシュ
りんごデニッシュロール
みかんcoboのロールパン


今日のおやつは

芋焼きまんじゅう


米粉のシナモンクッキー、ジャガイモチップスを作っています。


☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)

ぶどうcobo

*リユース瓶での増量可*



*店主のオススメあります*

ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶

みれっとファームの石井くん、塩味
みれっとファームの石井くん、ミックス

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*

12/9(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバル@浅草 東京都立産業貿易センター



12月30回〜1月8日は冬期休業となり
年内最終日の29日は17時頃に閉店致します。



当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。




8周年プレゼントの結果はメール済みです
ありがとうございました

http://blog.goo.ne.jp/hatsutamono/e/010e56115f495a9d7e8b44d8cc5973b9?f=m



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逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。


即日発送のセットもあります(ご注文締め切り13時半)。

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今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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# by hatsutamono | 2018-12-01 10:41 | 今日のメニュー