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8/21 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
ココア&いちじくベーグル
ソフトフランス(大,小)
カシューナッツハード
シナモンカレンズロール
ブルーベリーcoboのロールパン




今日のおやつは

発酵バナナロールケーキ
カレイ焼き(あんこ)








☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)450円

受注生につき、使用可能coboについてはお尋ねください




*店主のオススメあります*

あわ粉、ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶(1300円)

三年番茶、ティーバッグタイプ(680円)

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*


9/29(日)ビーガンぐるめ祭り@江東区木場公園*前日準備&当日販売助っ人さん募集中*

10/13(日)世田谷パン祭り@三軒茶屋*前日準備&当日販売助っ人さん募集中*

11/2(土)パンとコーヒーのマルシェ@横浜初黄日市場





当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

即日発送のセットもあります(ご注文締め切り13時半)。


http://hatsutamono.shop-pro.jp/

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今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2019-08-21 10:48 | 今日のメニュー  

今週のクッキー と 明日の予告

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23種類のクッキーでスタートの今週
小麦粉不使用シリーズを
そろそろ増やさねばなりませんね〜



明日のパン
の前に
来週再来週は変則営業。
来週は
金、土曜日のみ(30,31日)
再来週は
水曜、土曜日のみ(9/4,7)
営業します。

夏休みではありません。
むしろ、店主休み無しでございます
ご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。




今週は通常営業です!

明日は
プレーンなのと
デニッシュのと
ココアのと
おやつのと
ブルーベリーcoboのパンを作りますよ。

おやつは
発酵ケーキ
カレイ焼き の予定です。




お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。

クッキーセットや
パン&日替わりおやつを含めたセットもあります

どうぞよろしくお願い致します。

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# by hatsutamono | 2019-08-20 16:22 | 今日のメニュー  

8/17 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは

デニッシュ食パン
オートミールベーグル
発泡甘酒ソフトフランス(大,小)
車麩のトマト煮入りおかずデニッシュ
発泡りんごジュース&りんごcoboのロールパン




今日のおやつは

桃ムースパイ
発泡桃ライスミルクの米粉蒸しマフィン



ラスクを作っています





☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)450円

受注生につき、使用可能coboについてはお尋ねください




*店主のオススメあります*

あわ粉、ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶(1300円)

三年番茶、ティーバッグタイプ(680円)

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





*出店決定*


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10/13(日)世田谷パン祭り@三軒茶屋*前日準備&当日販売助っ人さん募集中*

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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



店頭販売の他、通販もあります。

通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

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# by hatsutamono | 2019-08-17 10:30 | 今日のメニュー  

8/16 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは
(悪天候予想の為、ごく少量生産です)

デニッシュ食パン
シナモン菜種バンズ
あんロール






今日のおやつは

カボチャパイ
*栗のようなホクホクカボチャだったので、ただ蒸して潰しただけで、シンプルなパイで包みました。

発泡桃ライスミルクのパウンドケーキ
*米粉ばかり膨らませていた最近の発泡シリーズ。久しぶりに小麦粉のケーキにしました。甘味料不使用です



うさぎクッキーを作っています









☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)450円

受注生につき、使用可能coboについてはお尋ねください




*店主のオススメあります*

あわ粉、ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶(1300円)

三年番茶、ティーバッグタイプ(680円)

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
使い捨てタイプ2種(7枚入り780円),(5枚入り500円)





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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



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# by hatsutamono | 2019-08-16 10:32 | 今日のメニュー  

8/15 晴れ? 今日のメニュー

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今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン
味噌&くるみベーグル
酒粕クリーム蒸しパン
*酒粕豆乳クリームが、ほんのちょっとだけ入っています
あんずデニッシュロール
いちじくおやつスティック





今日のおやつは

カレイ焼き
おからとココナッツの米粉あんマフィン



甘酒くじらビスケットを作っています









☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)450円

受注生につき、使用可能coboについてはお尋ねください




*店主のオススメあります*

あわ粉、ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶(1300円)

三年番茶、ティーバッグタイプ(680円)

オーガニックコットンマスク
ドビー織りの、洗って使うタイプ(1600円)
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*出店決定*


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11/2(土)パンとコーヒーのマルシェ@横浜初黄日市場





当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



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# by hatsutamono | 2019-08-15 10:27 | 今日のメニュー  

8/14 曇り時々雨 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
菜種バンズ
プチパン
発泡りんごジュースのロールパン





今日のおやつは

ひよこ豆チョコプリンパイ
とうもろこしスープのマフィン


甘酒ショートブレッド(プレーン,ココア)、うしクッキー、トマトcoboクッキーを作っています









☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)450円

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あわ粉、ひえ粉、いなきび粉の小袋300g(800円)

梅醤番茶(1300円)

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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
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パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



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# by hatsutamono | 2019-08-14 10:37 | 今日のメニュー  

今週のクッキー と 明日の予告

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16種類のクッキーでスタートの今週
小麦粉不使用ものが
一種類しかありませんっ!が、今週はご注文のあれこれを作らねばならないので、小麦粉不使用ものを増やすのは厳しいかな。
今月中に、なんとかします。

明日は
ショートブレッドを作りますよ。



明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと
またまた発泡しちゃったりんごジュースのロールパンです。
ちょうど日曜の、イベントに持って行く荷物を積んでいた時に蓋が飛び
冷蔵庫の中なのに、ものすごい音で
居合わせたオットも驚いておりました。
蓋を再びつけましたが
帰った時も、今日の仕込みの時にも
蓋は飛んでおりました。。。



明日のおやつは
土曜日のとうもろこしスープのマフィン と
何かパイを作るつもりです。




お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。

クッキーセットや
パン&日替わりおやつを含めたセットもあります

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# by hatsutamono | 2019-08-13 16:41 | 今日のメニュー  

音渦夜市、すごく良かったです

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↓シンギングボウル奏者の「なるこたえこ」さん。
呼ばれたら、どこでも行くよ~。って、すごくフットワーク軽い!
飛行機に持って入る苦労話(?)も。
つまり、そういう場所にも呼ばれたら行くのだそう。
ヨガのインストラクターでもあるので
シンギングボウルとヨガのコラボも可能(前回はそれに参加したのです♪)

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いっぱい残っちゃったけど
(持って行きすぎだから(^_^;)

音渦夜市、すごく良かったです。

シンギングボウルとギターのコラボは初めて聴きましたが
リハーサル無しの
行き当たりバッタリとは思えない
素晴らしいセッション。

ヨガスタジオなので
基本、寝て聴くスタイルも
リラックス出来て良かったです。

わたしもいつの間にか
(変な格好で)
寝てしまいました。

途中、音を鳴らしながら
周っていらしたらしいのに
全く!
知らないという。。。

また
休みと合ったら聴きに行きたいです。


売れ残ったパン&おやつは
冷凍庫の中の品と合わせて
放出します
一つ前の記事をご覧くださいね。
*受け付けは終了しました*




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# by hatsutamono | 2019-08-11 22:01 | 日記・エッセイ・コラム  

冷凍庫の中身、引き取るよ〜セット発売っ!

今日は、音渦夜市に参加して来ました。
さほど作らなかったつもりでも
わたしの「少量」は、ちょっとおかしいので
行きと帰りの荷物量に
あまり違いがないという。。。

冷凍庫も、かなり混み合って来ていますので
久しぶりに

冷凍庫の中の品を放出します。

真夏ですから
食欲が落ちている方も多いかと思いますが
よろしければ
ご注文くださいませ。

送料込みで3500円
50センチくらいの箱に
ぎゅーっと詰めます。
(クッキーの同梱可能です。ご予算に応じます)

ご注文歴のある方のみ
お支払いは
振り込みか代引きのみと
させていただきます
(振り込み及び代引き手数料のご負担お願いいたします)

今日の
ひよこ豆チョコプリンも
ご希望があればセットにお入れします。


ご注文は
ご存知のメルアドにお願い致します。
木曜〜土曜日発送になりますので
お届けご希望日時
振り込み銀行
そして
一年以上ぶりの方は
お届け先情報もお知らせくださいね。

先着4名くらいですが
どうぞよろしくお願い致します
*受け付けは終了しました。ありがとうございます*

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# by hatsutamono | 2019-08-11 21:48 | 今日のメニュー+  

お盆休み、ありません

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夏の予定を
ちゃんと案内していないことに
今さら気付きましたm(_ _)m

当店は例年通り
盆休みは無く
通常通りの営業です。

そのかわり
って訳ではないのですが
今月末から
来月頭は変則営業です。
店は休むが店主はむしろ無休となる為
もう一日休みにするか
まだ悩んでます


営業カレンダーは
店頭に貼っていますし
ご希望の方には差し上げていますので
どうぞご遠慮なく。

明日、11日は
溝の口フィオーレの森にて開催の
音渦夜市
に、参加します。

シンギングボウルとギターの調べで
真夏の夜のひと時
異空間に連れて行ってもらいましょう〜。
入場料。ライブ代込み5000円
17時開場18時開演19時閉演21時閉場
ライブの時間の前後に
お買い物や
セラピーをどうぞ。



9/29は、ビーガンぐるめ祭りです。
前日準備助っ人さん、当日販売助っ人さん
どちらも切実に募集しています。
(四月の時は一睡もせず出店でした。元気だったけど😅)

まだまだ暑いですが
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2019-08-10 17:57 | お知らせ