10/27 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角レーズンパン
デニッシュ食パン
プレーン
プレーン&カシューナッツ&杏ベーグル
発泡みりん粕ベーグル
さつまいもハード
シナモンカレンズロール
栗あんロール



今日のおやつは

伊江島小麦のもちあわりんごパイ



米粉のフロランタン、オートミールクッキー(茶)を作っています
他にも何か作るつもりです(現在、クッキー箱4箱分!?もうちょっと頑張らないと〜)。


*出店予定*
10/29(日)手芸作家の材料市@上野宋雲院
11/6(日)VEGE&FORK market@麻生環境センター
11/26(日)川崎パンマルシェ@川崎競馬場(売り子助っ人募集中)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。


パン&おやつの即日発送セットもあります。
(10月から送料値上がりしました)

今週は水〜金曜日のみ発送可能です
http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-10-27 10:29 | 今日のメニュー  

10/26 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
プレーンベーグル
プレーン&カレンズベーグル
菜種バンズ
おかずデニッシュ(ゴボウとネギの炒め煮)
レーズン蒸しパン
くるみ蒸しパン



今日のおやつは

もちきびマーラーカオ
さつまいもと豆腐のタルト



追加のねじねじクッキー(キャロブ)を作っています
他にも作るか悩み中です

*出店予定*
10/29(日)手芸作家の材料市@上野宋雲院
11/6(日)VEGE&FORK market@麻生環境センター
11/26(日)川崎パンマルシェ@川崎競馬場(売り子助っ人募集中)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。


パン&おやつの即日発送セットもあります。
(10月から送料値上がりしました)

今週は水〜金曜日のみ発送可能です
http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-10-26 10:53 | 今日のメニュー  

10/25 雨 今日のメニュー

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今日のパンは

プレーンベーグル
きな粉ベーグル
きな粉&くるみベーグル
おかずパン(ゴボウとネギの炒め煮)
レーズンパン
発泡甘酒チョコクロワッサン



今日のおやつは

もちあわりんごタルト
(ベジフェス出店の、カトラリーボックスで購入した、原種の紅玉で作りました)

もちきびカボチャパイ
(急遽、改めて作ったもちきびカボチャ入り)



みつばちの落とし物、甘酒ジンジャークッキー、キャロブナッツクッキーを作っています


*出店予定*
10/29(日)手芸作家の材料市@上野宋雲院
11/6(日)VEGE&FORK market@麻生環境センター
11/26(日)川崎パンマルシェ@川崎競馬場(売り子助っ人募集中)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。


パン&おやつの即日発送セットもあります。
(10月から送料値上がりしました)

今週は水〜金曜日のみ発送可能です
http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-10-25 10:48 | 今日のメニュー  

10/29(日)は、手芸作家さんの材料市に出店します

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うっかり、三週連続出店ですが
29日(日)は
上野の宋雲院で行なわれる小さな市
「手芸作家さんの材料市」に、出店します

店を始める時に
手芸作家(?)活動は
もう出来ないと思いながらも
どうすることも出来なかった
溜まりに溜まった材料を
いい加減何とかしたいと
重い腰を持ち上げました。


作れるものは、何でも作りたいので
色んな物があります。。。



そして、フードも販売可ということで
机を二つ用意してくださることになりましたので
片方には、ジャンルごちゃごちゃの手芸材料
片方には、種類があり過ぎるクッキーと
おやつとパンを、並べます。



ベジフェスが雨だったから
断念されたお客様もいらっしゃるかしら?
と思うので
なんだかんだ量が増えそうですが

今回は、全く一人で用意して行く予定なので
一人で持てる量に留めます。


持って行くつもりのパンは
みりん粕タードクリームパン
アーモンドキャロブクッキーパン
など、温めなくても美味しいものを中心に

おやつは定番の
アップルパイ
焼きまんじゅう
ブラウニー


ベジでも何でもない人にも
美味しいと言って頂けそうなものを
持って行くつもり。

リクエストがあれば
なるべくお応えしますので
リクエストはお早めに。


靴を脱いで上がっていただく
畳の部屋だし
小さな市なので
のんびりかな。

だから、手芸の相談とか
カラダの相談にも応じます。
プチ古代文字気功治療もありかなぁと思っていますよ
(手芸作家さん達は、肩凝りから逃れられませんからね)


11時から17時
どうぞお越しくださいね。

皆様とお会い出来るのを
楽しみにお待ちしています。
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# by hatsutamono | 2017-10-24 15:47 | 今日のメニュー  

今週のクッキー

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雨のイベントだったし
二箱分を店に忘れた為
今週も、どど〜んっと31種類でスタート。

今度の日曜のイベントにも
多種類を持って行けそうですね。


明日のパンは
プレーンなのと、レーズンの、きな粉の、発泡甘酒の何かです。

おやつは無発酵もの(悩み中)です。


緑(水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました*






お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。

クッキーセットは、今なら素早くお送り致します。

パン&日替わりおやつを含めたセットもあります。

今週の発送は、水〜金曜日が可能です。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

どうぞよろしくお願い致します。



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# by hatsutamono | 2017-10-24 12:18 | 今日のメニュー  

東京ベジフードフェスタ、終了しました

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台風近づく雨の中
東京ベジフードフェスタへの出店
終了しました。

衆議院選挙と重なったので
悪天候になるかも?と思ったら
やっぱり台風接近。。。
投票率を下げたいらしいので
もう何でもありですね。。。
(まだ投票されてない方は、まだ間に合うかと思うので
是非、戦争回避の可能性に一票を!)

さらに直前に、資金不足で開催が危ぶまれたり

波乱尽くしの今年のベジフェス。


雨の中、お求めいただけるのか
少し不安に思いながら
予定の種類を、数を減らして作りつつも

氣合を入れて臨みました。


自宅を出発する時から雨のイベントは
いつぶりかしら?


ありがたいことに
まだ台風の影響の風はなく
生温い氣温で、雨は降り続きましたが
辛い一日とはなりませんでした。


そして何より
こんな雨の日に
「この機会は逃せない」と
当店目がけていらしてくださって
「色々買えて良かったわ♪」と何人もの方に言っていただけたり
初めての方々にも、お求めいただけて
とても嬉しかったです。


2時過ぎに、雷が鳴ったのと
暗さが増したので
僅かなパンと
たくさんのクッキーを残して終了しました。

クッキーはたくさん残りましたが
来週、再来週と出店が続くので
問題ありません。
(クッキーセット、水木発送可能です)


お求めくださった皆様
今日は本当にありがとうございました。

お求めいただいた品々が
皆様のココロとカラダを温めてくれていたら嬉しいです。
またどうぞよろしくお願いします。



来週の日曜は、上野宋雲院で
小さな市「手芸作家の材料市」に出店します。
昔購入して、今や使い道がなくなった手芸材料と
当店のおやつ
を、持って行きます。

のんびり手芸談義も出来るかと思いますし
基本、何でも作れますから
ご相談にも乗れるかも。
ついでに(?)健康相談も承ります。
*古代文字治療もお試しありかも?*


再来週の日曜日は
神奈川の麻生環境センターの
VEGE&FORK marketに出店します。
こちらもどうぞよろしくお願いします。


皆様のご来店ご利用ご来場を
ココロよりお待ちしております。

いつもありがとうございます。

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# by hatsutamono | 2017-10-22 18:25 | 今日のメニュー  

10/21 雨 今日のメニュー

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今日の(今出来ている)パンは

デニッシュ食パン菜種バンズ
もちきびカボチャデニッシュ
みりん粕タードクリームパン


(これから出来上がる)パンは

さつまいも甘酒蒸しパン(プレーン,さつまいも入り)
甘酒蒸しパン(切り干し大根)
発泡甘酒ロールパン
アーモンドクッキーパン



今日の(今出来ている)おやつは

アップルパイ
もちきびカボチャパイ
焼きまんじゅう


(これから出来上がる)おやつは

人参とキヌアのスープのケークサレ
ひよこ豆プリン

豆腐ともちきびのキッシュ(きんぴらレンコン)



気温が低いので、パンの発酵をゆっくりです。
隙間を縫って、パン以外を作っています。


今日は店で
明日は代々木公園のベジフェスで
皆様のお越しをお待ちしております。


どうぞよろしくお願いします。

台風消えろー!

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# by hatsutamono | 2017-10-21 11:27 | 今日のメニュー  

10/20 雨のち曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
プレーン&シナモン&さつまいもベーグル
プチパン
菜種バンズ
甘酒蒸しパン(もちあわカレー)
りんごデニッシュロール




今日のおやつは

棗とカレンズのマフィン
もちあわカレーパイ



日曜日は東京ベジフードフェスタに出店します
台風消えろー!
と、みんなの力で台風を消しちゃいましょう
(どっか行け〜だと、どっかで被害が出ちゃうので「消えろー!」でお願いします^ ^)


*出店予定*
10/29(日)手芸作家の材料市@上野宋雲院
11/6(日)VEGE&FORK market@麻生環境センター
11/26(日)川崎パンマルシェ@川崎競馬場(売り子助っ人募集中)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。


今週は無理ですが、パン&おやつの即日発送セットもあります。
(10月から送料値上がりしました。
当店では梱包材費を頂いておりませんので、ご理解くださいませ)


http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2017-10-20 11:08 | 今日のメニュー  

10/19 雨 今日のメニュー

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今日のパンは

デニッシュ食パン
おかずデニッシュ(もちあわカレー)
ココア&くるみベーグル


今日のおやつは

もちあわカレーパイ
ひよこ豆プリン
(カラメル無しのリクエストを頂いて作ったので
いつものカラメルは無しですが
杏漬け紅茶を少し垂らしてみました)


ねじねじクッキー(黒ごまきな粉)、追加の甘酒くじらビスケット、さつまいも甘酒ビスケットを作っています。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-10-19 10:39 | 今日のメニュー  

プルーンのフォンダンショコラ風

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以前にも説明を書いたのですが
久しぶりだし
初めまして。な皆様の為に
再度ご案内。


紅茶で煮たドライプルーンを
丸ごと一つ包んだ
発酵蒸しケーキです。


生地にも、そのシロップ状の紅茶を入れ
その他
りんごジュース
豆腐
豆乳
少しの米飴(生地をしっとりさせたいから)

キャロブパウダーと
少量のココア

小麦粉と雑穀粉
で、生地を作りました。
もちろん、塩も粉の1パーセント入っています。


ふわふわに膨らみにくい配合ですが
今回は
いい感じに膨らみました。


トロリととろけるプルーンが
本物のフォンダンショコラに負けない
美味しさを出しています。



そしてカラダに負担をかけません♪
後味スッキリ
カラダもスッキリ。


なかなか出てこないおやつですから
この機会をお見逃しなく。

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# by hatsutamono | 2017-10-18 11:18 | 今日のメニュー