5/4 曇り 今日のメニュー

a0323071_951111.jpg




今日のパンは

デニッシュ食パン
菜種バンズ
おからのイングリッシュマフィン




今日のおやつは

安納芋とりんごのパイ



甘酒スコーン(プレーン)を作っています。


今日は「酵母と遊ぼう・1」をおこないながらの営業で
三時ごろ終了予定です。

店頭販売は通常通りです。




当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
今週は無理ですが、即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-05-04 09:51 |  

5/3 曇り 今日のメニュー

a0323071_10454332.jpg

a0323071_10454354.jpg








今日のパンは

真四角パン
プレーン&カシューナッツベーグル
菜種バンズ
レーズンハード
みりん粕タードクリームパン




今日のおやつは

豆乳泡立てロールケーキ(自家製イチゴジャム)
みりん粕の発酵ケーキ



ネーブルcoboスティックパイ、ねじねじクッキー(黒ごまきな粉)、ぐるぐるクッキー(あんこ)、玉ねぎcoboクッキーを作っています。





当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-05-03 10:45 |  

今週のクッキー

a0323071_1635137.jpg




なんとか増えて
18種類でスタートの今週

今週は教室開催の為、明日水曜日しかクッキーを作れないので
来週は、さらに減るかもしれませんので
クッキー多種類のセットをご希望の方は
早めにご注文くださいね。

発送は来週になるかと思いますが
取り置き致します。


明日は
ねじねじクッキー
ネーブルcoboスティックパイ
玉ねぎcoboクッキー を作りますよ。
余裕があれば、無発酵のクッキーも。


緑(水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました*




お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。
http://hatsutamono.shop-pro.jp/

よろしくお願い致します。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-05-02 16:35 |  

4/29 晴れ 今日のメニュー

a0323071_9203034.jpg


今日のパンは

デニッシュ食パン
おかずデニッシュ(塩もみキャベツ&パクチー&紅生姜)

*菜種バンズやデニッシュ食パンで
野菜たっぷりサンドを作ることをお勧めしていますが
面倒だからヤダって方、多いみたいなので
こんな具で十分っていう見本みたいなパンを作りました。

通常、パクチーは入れませんが
今日はなんとなく入れてみましたら
パクチー苦手な人も大丈夫かも?
という、なんとも不思議な味わいになりました。

パクチーには、水銀排出効果があるそうです。
意外にカラダに溜まっているらしい水銀なので
意識して取り入れて、さっさとカラダから出て行ってもらいましょう。



そんな今日は
おやつを新たに作っていません。
昨日のとか、一昨日のとか
まだいっぱいあります。パンもね(^_^;)



オートミールクッキー(黒)、こぼれ梅スティック、甘酒クジラビスケット、甘酒ココナッツを作っています。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-29 09:20 |  

4/28 晴れ 今日のメニュー

a0323071_103419.jpg





今日のパンは

真四角パン
プレーン&干し芋ベーグル
味噌&くるみベーグル
いちじくハード
イチゴムースクリームパン(ちょっと破裂しました)




今日のおやつは

豆乳泡立てシフォンケーキ(自家製イチゴジャム)
豆腐スフレ(バナナ)
焼きまんじゅう(いつもとちょっと生地が違います(^_^;)が、違いが分かるかどうか?という感じです)





米粉のシナモンクッキー、ヤマニンジンと米粉のクッキーを作っています。





当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-28 10:34 |  

4/27 雨のち曇り 今日のメニュー

a0323071_10315053.jpg




今日のパンは

デニッシュ食パン
ライ麦50%ベーグル
菜種バンズ
発泡甘酒チョコクロワッサン




今日のおやつは

長芋のブラウニー



キャロブナッツクッキー、うさぎクッキー、マリービスケット、うしクッキーを作っています。

昨日書き忘れたけれど
甘酒スコーン、発泡甘酒スコーン、発泡甘酒ひつじクッキー、ねじねじクッキー(キャロブ)を作りました



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-27 10:31 |  

4/26 曇り 今日のメニュー

a0323071_10281084.jpg




今日のパンは

山型食パン
プレーン&イチジクベーグル
発泡甘酒と豆腐のベーグル
ディンケル小麦のソフトフランス
くるみ蒸しパン
みりん粕タードクリームロール


今日のおやつは

バナナとネーブルcoboのケーキ
イチゴムースタルト



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
即日発送のセットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-26 10:28 |  

今週のクッキー

a0323071_16251053.jpg




なんと5種類でスタートの今週

みつばちの落としもの は
ビーガングルメ祭りに持って行けなかったし

チアシードとおからのクッキー は
最後の一つで、持って行くのを忘れていました。。。


他の3種も残り僅かですので
また
うぉーっと作りますが

まとまった量のご注文も頂いているので
満足な種類に戻るのは
いつ?
っと感じです。


明日は
甘酒スコーン
発泡甘酒スコーン
ねじねじクッキー(キャロブ)
発泡甘酒ひつじクッキー を作ります

明日発送の、色々セットのお客様用に
先週のうちに取り分けておいたものが余れば
一瞬、種類が増えるかも???


(水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました*




お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。
クッキーセットは、しばらくお待ちいただくことになります

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

どうぞよろしくお願い致します。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-25 16:25 |  

ビーガングルメ祭り、無事終了しました

a0323071_18592459.jpg
リンゴcoboのロールパン


a0323071_18592427.jpg
発泡甘酒のあんクロワッサン


a0323071_18592486.jpg
伊江島小麦のアップルパイ(1個四角いのは、フィリングが足りず、普通のアップルパイフィリングミックスでした)


a0323071_18592445.jpg
モチキビポテトパイ


a0323071_18592418.jpg
いつものアップルパイ(カット前)


a0323071_18592469.jpg
豆腐とモチキビのキッシュ、二種

前日の雨に洗われて
スッキリ晴れた日曜日

空気はキリッと冷たく
外が氣持ちの良い一日となりました。


そんな中での
ビーガングルメ祭り


ありがたくも
たくさんのお客様に
楽しくお求めいただけて

申し訳なくも
開始一時間半ほどで
かなりの種類が完売し

クッキーも
30種類程度あったのが
最後4種類の、残り僅かとなって
終了しました。


以前ご購入くださって
楽しみにしてくださっていた方や

前から氣になっていたと
声をかけてくださったり

初めてお求めくださって
美味しかったからと、またブースに戻って
追加購入くださった方々など

たくさんの笑顔と出会えて

たくさんのパワーをいただきました。


これを糧に
また次もその次も
頑張れそうです
(そして、二時間半しか寝ていないのに、夕食を作る元氣があるという^ ^)


次回の出店は
来月21日のVEGE&FORK MARKETです。
新たなレシピのサンドイッチを構想中〜

どうぞご予定に入れておいてくださいね。


お求めいただいた品々が
皆さまのお腹を満たし
ココロを暖めていたら嬉しいです

いつもありがとうございます



さっ
すっからかんになったショーケースを
また盛りっとさせますよ。

引き続き
どうぞよろしくお願いします。
iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-23 18:59 | イベント出店  

日曜日のメニュー、追加、変更、追記事項など

a0323071_22523098.jpg
豆腐スフレ


a0323071_22523053.jpg

a0323071_22523024.jpg
豆乳泡立てシフォンケーキ
明日日曜日は、いよいよ
ビーガングルメ祭りですね。


メニューはほぼ予定通りですが

板麩ロールを追加で作りました

もちきびと豆腐のキッシュは
菜の花入りを、五葷抜きのリンゴcobo使用に。

豆乳泡立て米粉のシフォンケーキは
一台分を、片栗粉不使用のジャガイモアレルギー対応バージョンにしました
(片栗粉使用のと比べても、違いはほとんど分かりません)

豆乳泡立て米粉のロールケーキも、片栗粉不使用です。



明日、たくさんの笑顔と会えると嬉しいです。


最近また、高額紙幣の方が増えて
千円札ピンチです。
小規模店舗は釣り銭も小規模です
皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。


どうぞよろしくお願いします。




iPhoneから送信
[PR]

# by hatsutamono | 2017-04-22 22:52 | 今日のメニュー