9/13 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
プレーン&くるみベーグル
みりん粕ベーグル
杏ハード
キャロブチョコスティック


今日のおやつは

小豆かぼちゃパイ(秘蔵の白小豆と高きび入り)



こぼれ梅スティック、ジンジャークッキーを作っています



10/1(日)ビーガンぐるめ祭り
10/22(日)東京ベジフードフェスタ
11/5(日)VEGE&FORK MARKET
11/26(日)川崎パンマルシェ


当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
クッキーセット、今なら速攻お送り出来ます。

パン&おやつの即日発送セットもあります。

http://hatsutamono.shop-pro.jp/

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-09-13 10:26 | 今日のメニュー  

今週のクッキー

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先週、写真を撮ったものの
アップする時間がなく
タイミング逃してしまいましたm(__)m


今週は29種類でスタート

たんまりありますが
イベントラッシュを控え
旅立って行く量を少しずつでも
オーバーするくらい
増やして行きたいところです。



明日は
品切れでがっかりされていた
こぼれ梅スティックを作ります。

品薄の定番品もね。




緑(水色)ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色(紫色)ラベル→発泡甘酒
*小麦粉不使用のラベルには、赤枠をつけてみました*






お求めは、店頭や通販ページをご利用くださいね。

クッキーセットは常温便で、素早くお送り致します。

パン&日替わりおやつを含めたセットは
冷蔵便でのお届けとなります。


おはぎのご予約も承り中。
通販の場合は、冷凍便になりますので
ご注意くださいね。


http://hatsutamono.shop-pro.jp/

どうぞよろしくお願い致します。
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# by hatsutamono | 2017-09-12 17:20 | 今日のメニュー+  

秋のお彼岸~おはぎは9/22

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ワンディカフェにご来店くださいました皆さま
ありがとうございました。


9月はお彼岸。
出店イベントではなく
自店イベントと言える(?)
半年に一度の
特別メニュー、おはぎの登場です。


作るよ〜と言っていないうちから
ご注文いただいたので

今回は、雑穀もちもちおはぎ
春のおはぎ教室で作った
ゴマおはぎも美味しかったので
三色一個ずつの3個セットにします。
(写真は春のもの)


あんこ で包むもの
あんこ を包み、きな粉をまぶしたもの
黒ごまペーストを混ぜたあんこ を包み、ゴマをまぶしたもの。
一セット600円。

ご希望であれば、きな粉バージョンをあんこ無しで作ります。



ご予約承ります。
お一人2セットまで。
ただし、当日余裕があれば
追加可能です。


半年に一度のチャンスを
どうぞお見逃しなく〜

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# by hatsutamono | 2017-09-11 21:45 | お知らせ  

ワンディカフェ、終了しました

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はつたもの、初の試み
ワンディカフェ
終了しました。


実は、店を始める時
もっとちゃんとイートインスペースがある場所にしたかった
と言うか
カフェをやりたかったので
今回、かなり張り切って
楽しみにしていました。

時間を決めてしまった為
当たり前ですが
ご来店時間が重なり
提供に時間がかかってしまったし

持って行ったケトルと
コンロの火のサイズが合わず
お湯が沸くのに
ものすごく時間がかかってしまったのが
反省点ですが

時折聞こえてきた
「美味しい〜♪」の声に
マンガみたいに
ぴょんっと跳ねてしまうくらい
嬉しかったです。
(こっそり、その時に召し上がっているものは何?っと覗いてました。ちら見程度ですが^ ^)



ご来店くださいました皆さま
ありがとうございました。

楽しいひと時を過ごしていただけて
お持ち帰りいただいたもので
余韻を感じていただけていたら、嬉しいです。


お手伝いくださったお二人にも
感謝しています。


ワンディカフェ二回目があるのか
あるならいつなのか?
全くの未定ですが
「また行きたい」とか
「今回無理だったから、次こそ是非」などのお声をいただけたら
そのうちやるかもしれません。
期待せずに、お待ちくださいね。



10月11月は、毎年恒例のイベントラッシュ。
4つのイベントに参加します。


その前に
秋のお彼岸のおはぎを再来週に作りますので
こちらもお楽しみに。
(近日中に日程を発表します)




いつもありがとうございます。
これからも、どうぞご贔屓に
よろしくお願い致します。




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# by hatsutamono | 2017-09-11 06:23 | イベント出店  

9/10 ワンディカフェ開催♪ 中目黒のレンタルカフェです

明日はいよいよ、はつたもの初の試み
ワンディカフェです。

予約フォームを閉じてしまったので
場所がどこか分からない!という事に
今更気づきましたm(__)m


ご予約なしでも、10時半~のオープンすぐの時間とか
13時以降は、ご予約があまり入っておりませんので
どうぞ、ふらりとお立ち寄りくださいね。

中目黒 CAFEBROWNSTONE
目黒区東山1-4-13 ASA東山ビル2-A

***cafeへの行き方***

中目黒駅の正面出口を出ましたら
すぐ目の前が大通り(山の手通り)なので
その道を、左方向
大通り(山の手通り)の車道を右に見ながら
まっすぐ、池尻大橋方面に歩いてください。
(大通り沿いです)
「東山一丁目」交差点の次の信号の角に
クリーニング店がありますので
そのビルの二階です。
ビルの入り口は角を曲がったところにありますので
エレベーターか
脇の階段をご利用くださいね。

***

イベント出店時には
スープを召し上がっていただく事も
おかず類をそのまま召し上がっていただく事も出来ません。

教室に参加しないと食べられないそれらを
召し上がっていただきたく

目の前で、そのお姿を見ることが出来る幸せを
ぼっち店主にいただけたらと思っています。
(バタバタとしたりして、じーっと眺めていたりしませんからご安心を^^;)

皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2017-09-09 21:21 | イベント出店  

9/9 晴れ 今日のメニュー

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今日のパン

デニッシュ食パン
プレーンベーグル
ソフトフランス
菜種バンズ
カボチャ甘酒蒸しパン

バナナcoboロールパン
トマトcoboスティック


今日のおやつは

豆乳泡立てシフォンケーキ(カボチャ甘酒&カレンズ)
桃もちあわ発酵蒸しケーキ

ぷるぷるバナナパイ
焼きまんじゅう
ティラミス
ひよこ豆プリン



まだ全然出来ていません〜
(特におやつ類)

おかずもスープも
これから作ります。



明日はワンディカフェ!
ご予約無しでもご利用いただけます。

どうぞよろしくお願いします。
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# by hatsutamono | 2017-09-09 11:01 | 今日のメニュー  

9/8 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

プレーン&くるみ&レーズンベーグル
味噌&カボチャベーグル
菜種バンズ
コーンパン
コーンブレッド
甘酒蒸しパン
みりん粕タードクリーム入り甘酒蒸しパン
(ほとんど破裂しました。クリームを入れ過ぎたようです(^_^;)


今日のおやつは

桃もちあわパイ



新しく作ったカボチャ甘酒で、カボチャ甘酒ビスケットを作っています






ワンディカフェのご予約承り中
座席数に限りがありますので
通販ページの予約フォームから
ご予約をお願い致します。
(下部にリンクあり)

予約なくてもご利用可能ですが
品物の用意が足りなくなるかもしれませんので
ご予約いただけると、大変助かります。
(現在、かなり余裕あります)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
クッキーセット、今なら速攻お送り出来ます。

パン&おやつの即日発送セットもあります。

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今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

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# by hatsutamono | 2017-09-08 10:35 | 今日のメニュー  

9/7 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角レーズンパン
デニッシュ食パン
プレーンベーグル
プレーン&ぷるーんベーグル
焼きくるみロール


今日のおやつは

桃もちあわタルト



ねじねじクッキー(キャロブ)、オートミールクッキー(黒)を作っています






ワンディカフェのご予約承り中
座席数に限りがありますので
通販ページの予約フォームから
ご予約をお願い致します。
(下部にリンクあり)

予約なくてもご利用可能ですが
品物の用意が足りなくなるかもしれませんので
ご予約いただけると、大変助かります。
(現在、かなり余裕あります)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

出逢って、こっそり写真を撮って
(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
SNSにアップしてくださって、それを店頭で見せていただけたら、何かおまけします。

弱小店の広報活動に、どうぞお力を貸してくださいね。




お求めは、店頭の他
通販ページをご利用くださいね。
クッキーセット、今なら速攻お送り出来ます。

パン&おやつの即日発送セットもあります。

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# by hatsutamono | 2017-09-07 10:15 | 今日のメニュー  

マカロン、のイメージですが(^_^;)

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昨日の教室で習って来たものを
早速作りました。


あ、ウソです。
材料が、中途半端に無いので
とりあえず
シャルロット用の生地を
マカロンイメージで作り
(砂糖不使用、米飴使用)

甘酒チョコを挟んで
再度焼いてみる。
という
テキトーアレンジ
(もっと頑張りましょう。自分)


顆粒の糖を使わずとも
いい感じに焼けました。

しかし、口金のちょうど良いのがないので
そのうち入手せねばなりませんね。
じゃないと
美しいシャルロット用のビスケット(?)も
シュー生地も無理っぽいです。


〜閑話休題〜


現時点で
サクサクです。

日持ちがどれだけか
さっぱりわかりませんので
食べたい方は
どうぞお早目に。


小麦粉不使用スイーツですよ。


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# by hatsutamono | 2017-09-06 14:16 | 今日のメニュー  

9/6 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは

真四角パン
フィセル(プレーン生地を細く伸ばしてカリッと焼きました)
カシューナッツハード
菜種バンズ
たかきびドライカレーデニッシュ
あんパン


今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のシフォンケーキ(自家製いちごジャム)



カボチャ甘酒ぼうろ、発泡甘酒ひつじクッキー、ハトムギポップを作っています






ワンディカフェのご予約承り中
座席数に限りがありますので
通販ページの予約フォームから
ご予約をお願い致します。
(下部にリンクあり)

予約なくてもご利用可能ですが
品物の用意が足りなくなるかもしれませんので
ご予約いただけると、大変助かります。
(現在、かなり余裕あります)



当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。



都バスにひっそり広告を出しました。
臨海車庫営業所路線なので、まぁまぁな広範囲ですが
わたしはいまだ出逢っていません。

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(バスの車内なので、あまり大っぴらにやると問題だそうです)
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