<   2014年 08月 ( 29 )   > この月の画像一覧

 

楽しいcobo倶楽部、楽しく終了しました

a0323071_12305795.jpg

今日は「楽しいcobo倶楽部」の仕込み日でした。



今回は、皆様お待ちかねのブドウと、coboパンを作りたい!と、トマトcoboの仕込みです。



次回に、自分で仕込んだトマトcoboで、パン生地を仕込んで来ていただくので、まず最初にパンのこね方をご案内。



それからワイワイと、coboを仕込みました。





仕込みだけなので、本当は午前中で終了ですが、最初に仕込んだ生地の出来上がりを待ちながら、話に花を咲かせました。



ランチサービスのスープは、キャベツの玄米シチュー。ちょっと寒い朝でしたから。





出来上がったトマトcoboパンを食べて、次回への期待を膨らませました。さ、皆さん美味しいcobo生地を、仕込んで来て下さいね♪



長時間お疲れ様でした。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-30 16:27 | 教室  

8/30 雨のち曇り時々晴れ 今日のメニュー

a0323071_12305719.jpg

今日のパンは



真四角パン



プレーンフォカッチャ



菜種バンズ



もちあわラタトゥイユデニッシュ



プレーン&カシューナッツベーグル



ブリオッシュ





今日のおやつは



焼きまんじゅう



もちあわラタトゥイユパイ







今日は「楽しいcobo倶楽部」をおこないながらの営業です。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-30 09:28 | 今日のメニュー  

8/29 曇り時々雨 今日のメニュー

a0323071_12305771.jpg

今日のパンは



デニッシュ食パン



菜種バンズ



シナモンカレンズロール





今日のおやつは



桃もちあわの発酵蒸しケーキ





桃coboスコーン、うさぎクッキー、トマトcoboのとりクッキー、りんごcoboのラングドシャ風、キャロブナッツクッキーを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-29 10:34 | 今日のメニュー  

桃もちあわのパイケーキが出来ました

a0323071_12305774.jpg

すごく久しぶりに作りました。パイケーキ。



サクサクパイ生地に、



桃もちあわを乗せて



発酵ケーキ生地を乗せて焼きました。





一つで色々楽しめます。



私はパイの角の辺りが好きなのです。



お気に入りのシリーズなのに、なかなか作れないので、この機会をお見逃しなく~。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-28 12:59 | 今日のメニュー+  

8/28 曇り時々雨 今日のメニュー

a0323071_12305783.jpg

今日のパンは



真四角パン



プレーンハード



プレーン&カレンズベーグル



味噌&クルミベーグル



あんパン





今日のおやつは



桃もちあわのパイケーキ





カボチャ甘酒ビスケットを作っています(これでカボチャ甘酒いったん終了。そのうちまた作ります)。





今日ものんびり、皆様もお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-28 10:55 | 今日のメニュー  

秋のお知らせ色々***

「冷え取りマルシェ」、無事終了しました。



ご来場、お買い上げくださった皆様、事務局の皆様、ありがとうございました。





さて、夏も終わりに近づいて



イベントラッシュの秋に突入です(過ごしやすい気温は今だけで、また暑さは戻って来そうですが^^;)。





これからの事をご案内します



9月2日(火)「酵母と遊ぼう・2」一名空きあり



9月5日(金)「酵母と遊ぼう・1」定員になっています



9月6日(土)「楽しいcobo倶楽部」



9月11日(木)千葉県市川市「はち」納品日



9月12日(金)「酵母と遊ぼう・2」定員になっています



9月13~16日休業



9月21日(日)青山ファーマーズマーケット出店



9月23日(火)「甘酒を作ろう」定員になっています



9月24日(水)半年に一度のおはぎの日(ご予約受付中)



9月27日(土)「楽しいcobo倶楽部」



9月30日(火)「楽しいcobo倶楽部」





10月13日(月、祝)世田谷パン祭り出店



10月14日(火)臨時休業



11月2日(日)Vege&ForkMarket 出店



11月30日(日) 東京ベジフードフェスタ出店







現在決まっているのは以上です。



どうぞよろしくお願いいたします。


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-27 14:01 | イベント出店  

8/23 曇り一時雨? 今日のメニュー

a0323071_12305666.jpg

今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



プレーン&カシューナッツベーグル



きな粉ベーグル



味噌&クルミベーグル



菜種バンズ



タカキビ味噌じゃがデニッシュ



ココナッツあんロール




今日のおやつは(出来ているもの)



焼きまんじゅう



人参とキヌアのスープのマフィン&ケークサレ



(これから作るものは)



カボチャと豆腐のタルト



桃もちあわタルト



キッシュ(ズッキーニ、インゲンのクタクタ煮)






明日の準備をしながらの営業です。




今日も気持ちはのんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-23 10:42 | 今日のメニュー  

今、ショーケースにあるクッキーは

a0323071_12305630.jpg

またまた溢れているクッキーですが、週末の「冷えとりマルシェ」後に、ガクッと減る予定です。



そんな、現在のショーケースの中にあるのは



桃coboのスコーン



米飴と甘酒のスコーン



カボチャ甘酒スコーン



トマトcoboクッキー



桃coboクッキー



バナナとレモンcoboのスティックパイ



甘酒ヨモギかえる



うさぎクッキー



うしクッキー



甘酒くじらビスケット



ごまクッキー



梅coboのぐるぐるクッキー



米飴のココナッツサブレ



オートミールクッキー(黒、茶)



はとむぎポップ



玉ねぎプレッツ



みつばちの落としもの



ねじねじクッキー(キャロブナッツ、キャロブ、黒ごまきな粉、アップルシナモン、味噌)



以上、23種類です。



賞味期限間近のもの、残りわずかのもの、作り立てでいっぱいあるもの、色々です。





とりあえず、全部日曜日に持って行きますから、取り置きが必要なら、お早めに。



定番は、売り切れたらまた、休み明けに作りますよ(順番にね(^_−)−☆




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-22 16:18 | 今日のメニュー+  

8/22 晴れ 今日のメニュー

a0323071_12305639.jpg

今日のパンは



菜種バンズ



シナモンカレンズロール



ココナッツあんロール





今日のおやつは



長芋のブラウニー





オートミールクッキー(茶)を作りました。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-22 10:24 | 今日のメニュー  

8/21 曇り時々晴れ 今日のメニュー

a0323071_12305637.jpg

今日のパンは



真四角レーズンパン



プレーンベーグル



カシューナッツとデーツハード



菜種バンズ



ココナッツデニッシュあんロール





今日のおやつは



バナナとクルミの発酵ケーキ(久しぶりに、昔のレシピで作りました。豆乳&米飴入りの生地です)





カボチャ甘酒スコーン、バナナとレモンcoboのスティックパイ、うしクッキーを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-08-21 10:32 | 今日のメニュー