<   2014年 05月 ( 34 )   > この月の画像一覧

 

今回のキッシュは三種類です

a0323071_12303943.jpg

a0323071_12303958.jpg

茹でた小松菜を醤油に漬けたもの と



茹でたインゲンを醤油に漬けたものと白ごま と



焼いたアスパラガス の三種です。



基本は全部同じ、もちきび&豆腐&玉ねぎです。





今回は、1/8cutのみですよ。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-30 20:43 | 今日のメニュー+  

5/30 晴れ 今日のメニュー

a0323071_12303864.jpg

今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



味噌&くるみベーグル



ココア&ぷるーんベーグル



タカキビカリーデニッシュ



シナモンカレンズロール



ココナッツあんロール



りんごcoboのロールパン





今日のおやつは



タカキビカリーマフィン&ケークサレ



(以下はこれから作ります)



焼きまんじゅう



プルプルバナナパイ



タカキビハンバーグパイ





キッシュは三種、夜になるかな。





今日も気持ちはのんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-30 10:50 | 今日のメニュー  

5/29 晴れ 今日のメニュー

a0323071_12303857.jpg

今日のパンは



真四角レーズンパン



デニッシュ食パン



プチパン



りんごハード



あんぱん




今日のおやつは



ラムフルーツのミニクグロフ







五分搗米ともちあわの甘酒出来ました。








今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-29 10:55 | 今日のメニュー  

「楽しいcobo倶楽部」追加募集につきまして(残席1)

そろそろ夏の美味しい素材が出てきて



cobo作りが楽しい季節がまたやって来ました。




残念ながら、秋から始まっている曜日(火、土)には空きがありませんので



ご参加いただける曜日は金曜日のみとなりました。



6月13日仕込み、7月4日味見日に決定しました(そしてすでに2名のお申し込みをいただきましたので、がんばってあと1名のみとなります)。



週末にご希望される方は、倶楽部に入会されず単発でのご参加なら可能です。ご相談くださいね。






興味のある方は



→★



こちらのページをご覧いただいて、お申し込みください。






ちなみに、現在ウエダ家でも、梅coboのクラスなどの募集をおこなっています。



当店の倶楽部でも梅coboの作成は出来ますが、ちゃんとした仕込み&使い方を知るためには、ウエダ家のクラスに行かれることをお勧めします。



(私も行きたいくらいですが、都合がつきませんTT)




coboを生活に取り入れる事により、料理に幅が出来、体調が整います。



楽しいcobo生活を始めましょう。




↓冬の味見日の料理です



a0323071_12303865.jpg


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-28 16:45 | 教室  

甘酒ミルフィーユが出来ました

a0323071_12303800.jpg

最近発展中の、甘酒スコーン生地のおやつ。



今日は、おからのブラウニー生地を挟んでみましたよ。





次にいつ作るか謎のおやつ。



是非、お試しくださいね。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-28 11:41 | 今日のメニュー+  

今、ショーケースにあるクッキーは

a0323071_12303873.jpg

今週のクッキー作りは、今日で終了。



明日はおかず作りを主にする予定です。



なので、今あるクッキーが、週末持って行くクッキーです。



残りわずかな物もありますから、まぁ早いもの勝ちですね。(土日2日もつように、ちゃんと分けて行きますが)





と言う訳で、いまあるクッキーは



イチゴcoboのスコーン



イチゴcoboクッキー



甘酒スコーン(プレーン、カレンズ)



人参と白ごまのクッキー



発泡甘酒クッキー



発泡甘酒スティックパイ



うしクッキー



うさぎクッキー



レモン薫るとりクッキー



磯の香りのかえるクッキー



ゴマのクッキー



玉ねぎプレッツ



おからクッキー



おからスプーン



オートミールクッキー(黒、茶)



甘酒ショートブレッド(プレーン、ココア)



甘酒くじらビスケット



ねじねじクッキー(味噌、キャロブ、黒ゴマきな粉、アップルシナモン、キャロブナッツ)



みつばちの落し物



キャロブナッツクッキー



うさぎりんご





以上です。



28種類です!



イベント明けは、ぐんっと減りますし、翌週のご注文を作らねばなりませんから、しばらくこんな盛りだくさんにはなりませんよ。



来週以降にクッキーセットの注文をお考えの方は、早めにご注文くださいね。キープしておきますよ。





たくさんあり過ぎるクッキーのチョイスに、うんっと悩んでくださいね♪




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-28 11:37 | 今日のメニュー+  

5/28 晴れ 今日のメニュー

a0323071_12303762.jpg

今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンフォカッチャ



菜種バンズ





今日のおやつは



甘酒ミルフィーユ(甘酒スコーン生地を薄く伸ばして、おからのブラウニーの生地を挟みました)





オートミールクッキー(黒)、発酵甘酒スティックパイ、ねじねじクッキー(キャロブナッツ)を作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-28 10:32 | 今日のメニュー  

5/27 曇り時々雨 今日のメニュー

a0323071_12303790.jpg

今日のパンは



真四角パン



おからのイングリッシュマフィン



カシューナッツとデーツハード



おからプレーン&カレンズベーグル



コーンパン




今日のおやつは



もちあわりんごの発酵蒸しケーキ(今期最終の餅あわ林檎です。次は秋まで作れません)






レモン薫るとりクッキー、ねじねじクッキー(アップルシナモン)、ゴマクッキーを作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-27 10:35 | 今日のメニュー  

お問い合わせくださったお客様(Y.Yさま)へ

今日の11時40分ごろに、通販ページの「お問い合わせ」より



お問い合わせくださったY.Yさま



メールが戻ってきてしまい、ご連絡することが出来ません。




なので、こちらに書いておきますね。



気付いていただければ良いのですが。




*お問合いわせ内容*



卵、砂糖、バター
不使用のお菓子の詰め合わせがあればたべてみたいです



(とにかくクッキー!!!セットで対応できるかどうか?という意味にとらえました)



******返事*



パンを含まない、おやつだけのセットは、クッキーのセットのみですが



ご予算とご希望に応じて、セットを組ませていただく事は可能です。




当店では、卵もバターなどの乳製品も、砂糖も一切使用せずに



すべての商品を作っています。



もちろん、店内に存在していませんので、影響を受けることもありません。



なので、その点はご安心を。




甘味料には、自家製のあんまり甘くしていない甘酒、米飴、リンゴジュースやドライフルーツなどを使用していますが、それらを全く使用しないものもあります。



通販のページの、ご予算に一番近いセットを選んでいただいて、コメント欄にご希望を書いていただければと思います。



材料の都合などありますが、出来るだけご希望に応じさせていただきます。


来週の土日はイベント出店の為、来週は火水のみ発送可能です。



それ以降ですと、再来週の木曜日以降の発送となります。




どうぞよろしくお願いいたします。



*************




当店では、酵母をおこす時も補助となる砂糖を使っていません。



白いのだけではなく、黒いのも茶色いのも、使わずにいます。



その為に、砂糖になれた舌には物足りなく感じるかもしれませんが



舌は3週間ほどで変わると言われています。



砂糖はカラダにもココロにも、脳にもよくありませんので



穏やかに毎日を過ごせますように、当店のおやつを取り入れていただければと思います。




皆様も、どうぞ当店のおやつが甘く感じられる舌を手に入れてくださいね。


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-24 17:41 | お知らせ  

5/24 晴れ 今日のメニュー

a0323071_12303709.jpg

今日のパンは



真四角パン



真四角レーズンパン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



発泡甘酒ベーグル



味噌&くるみベーグル



プレーンフォカッチャ



菜種バンズ



りんごハード



あんロール





今日のおやつは



もちあわりんごの発酵マフィン







うさぎクッキー、うしクッキーを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。



(来週の土曜日はイベント出店の為、店は休みとなりますので、ご注意くださいね)




↓参加始めました↓ポチットしてくださいね^^





a0323071_12251212.gif

にほんブログ村



a0323071_12251269.gif

にほんブログ村



a0323071_12251247.gif

にほんブログ村  


[PR]

by hatsutamono | 2014-05-24 10:58 | 今日のメニュー