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4/30 雨 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンフォカッチャ



おからのイングリッシュマフィン



シナモン&さつまいも&レーズンベーグル



菜種バンズ



シナモンカレンズロール





今日のおやつは



もちきびマーラーカオ



おから入り米飴と紅茶のスコーン、甘酒ココナッツ、ジンジャークッキー、うさぎクッキー、発泡甘酒ビスケットを作っています。





昨日のキッシュ、まだ少し残っていますよ。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-30 10:01 | 今日のメニュー  

4/29 曇りのち雨? 今日のメニュー

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今日のパンは



ねぎ焼きパン



カシューナッツハード



おからプレーンベーグル



おからとカレンズのみかんスティック





今日のおやつは



桜マフィン





今日のキッシュは



スイスチャード







キッシュ教室開催中ですが、普通に販売しております。



今日もよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-29 11:48 | 今日のメニュー  

青山ファーマーズマーケット出店、無事終了致しました。

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気持ちよく晴れた日曜日。



時々吹く強い風は相変わらずでしたが、たくさんの方で賑わって、当店も多くのお客様にお買い上げ頂けました。


今回もたくさん作ったつもりでしたが、並べてみると、ちと淋しく(写真は開店から一時間くらい経った後のもの)、もうちょっと頑張って作るべきだったと反省しました。


気温や天候、季節にも左右されるので、判断が難しいところではありますが、もう少し長い時間、棚が埋まるようにしなくてはなぁと思っています。



常に次への課題を見つけながら、一歩ずつ進んで参りますので、これからもどうぞよろしくお願いします。


ご来場お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました。





青山ファーマーズマーケットへの出店は、次は七月と考えております。


これからしばらくは、イベント出店が短いスパンで続きますので、またよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-28 09:46 | イベント出店  

4/26 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



プレーンハード



タカキビカレーハンバーグパン



菜種バンズ



ふろふき大根デニッシュ



味噌&ネギベーグル



明日葉ベーグル



ココナッツあんロール



りんごcoboのロールパン



豆カリーパン





今日のおやつは



桜マフィン



人参とヒエのスープのケークサレ



ヨモギ入りスウィートポテトパイ



焼きまんじゅう





キッシュが出来るのは、やっぱり夜かな。





明日は久しぶりの、青山ファーマーズマーケットに出店します。



上記のものと、クッキー色々持って行きますよ(先日ご案内してから、数種類売切れてます)。





今日も、気持ちはのんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-26 11:26 | 今日のメニュー  

4/25 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角レーズンパン



デニッシュ食パン



きな粉ベーグル



ねぎ焼きパン



焼きくるみロール



甘酒入りタカキビカレー蒸しパン





今日のおやつは



もちあわりんごの発酵蒸しケーキ





りんごサンドクッキーを作りました。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-25 10:33 | 今日のメニュー  

またまた新しいスコーン&クッキー出来ました

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オーツ麦のふすま使用で小麦粉不使用の、ココナッツサブレ米飴バージョン。



先日ひっそり作っていた、甘酒バージョンのより美味しいかも。



今なら食べ比べ可能です。



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今日新たに作ったスコーンは、甘酒スコーンにオーツ麦のふすまとオートミールと花豆煮を入れたもの。



甘みは、自家製のあんまり甘くない甘酒と、ブドウジュース&りんごジュースで煮た花豆煮汁少し込み。のみ。



でも甘いです。私には。



ゴロゴロ入れた花豆が、ちょっと固いのですが美味しいです。







そんな、現在のショーケースの中のクッキーは



発泡甘酒スコーン(プレーン、クッキー)



りんごcoboのスコーンクッキー



甘酒スコーン(プレーン、クッキー)



レモン薫るとりクッキー



うさぎクッキー



うしクッキー



キャロブナッツクッキー



玉ねぎcoboプレッツ



マサラ玉ねぎcoboプレッツ



甘酒ココナッツ



さつまいも甘酒ビスケット



甘酒ショートブレッド(ココア)



甘酒くじら



ナッツタルト



甘酒と米飴のスコーン



ねじねじクッキー(キャロブナッツ)



ねじねじクッキー(キャロブ)



ねじねじクッキー(黒ゴマきな粉)



ねじねじクッキー(アップルシナモン)



みつばちの落し物



甘酒のココナッツサブレ



米飴のココナッツサブレ



オートミールクッキー(黒)



甘酒と花豆のスコーン





以上です。



残り一袋のものもあれば、たくさんあるものもあります。



日曜日のファーマーズマーケットには全種類持って行くつもりですが、逃したくないものがありましたら取り置きも致しますので、お気軽にどうぞ。




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by hatsutamono | 2014-04-24 17:46 | 今日のメニュー+  

4/24 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



発泡甘酒ベーグル



カシューナッツとデーツハード



タカキビカレーデニッシュ



甘酒蒸しパン



シナモンカレンズロール







今日のおやつは



もちあわりんごの発酵蒸しケーキ





甘酒スコーン、オートミールクッキー、甘酒ショートブレッド(ココア)を作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-04-24 10:36 | 今日のメニュー  

4/23 晴れのち雨? 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーン&カシューナッツベーグル



おからプレーンベーグル



おからあんパン



菜種バンズ



タカキビカリーデニッシュ



玉ねぎcoboスティック





今日のおやつは



りんごのパイケーキ





明日は千葉県市川市の「はち」への納品日です。



上記のほとんどと、シナモンカレンズロール、ココナッツ焼きまんじゅう、花豆ことり、クッキー数種をお届けしますよ。





現在、クッキーが過去最多の種類があります。ショーケースの中身全部セットを、クッキーだけで作れる勢いです。



それでも、まだ何か作ろうと考え中。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-23 11:17 | 今日のメニュー  

新しいスコーンが出来ました

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大きめの、ざっくりしたスコーンが食べたい。



と言うリクエストをもとに、作ってみました。


いつもの甘酒スコーンの倍ちょっとあるサイズで



甘酒の他に、米飴(実は予定外)、アーモンド、杏、カカオニブを入れました。


砂糖はもちろん入っていないのですが、甘酒&米飴効果でカカオニブがチョコっぽく、何故かバナナの味もします。


もうちょっとざっくりさせたいところですが、これはこれで美味しいので、時々登場するメニューになるかも。


あ、リクエストはざっくりでじっとりでしたから、そこのところはまた考えます。




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by hatsutamono | 2014-04-22 14:10 | 今日のメニュー+  

4/22 晴れのち曇りのち雨? 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プチパン



くるみとレーズンハード



オートミールベーグル



甘酒蒸しパン



干し柿スティック





今日のおやつは



もちあわりんごとカシューナッツのタルト





玉ねぎプレッツ、みつばちの落し物を作っています。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-04-22 10:36 | 今日のメニュー