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2/28 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



シナモン&サツマイモベーグル



プレーン蒸しパン



もちきびポテトカリーデニッシュ



ココナッツあんロール



玉ねぎcoboスティック





今日のおやつは



長芋のブラウニー



干し柿入りコーヒーたい焼き





ココナッツ甘酒ビスケット、ウサギクッキーを作っています。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-28 11:08 | 今日のメニュー  

2/27 雨 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角レーズンパン



ネギ焼きパン



人参とカリフラワーの玄米粉シチューパン



シナモンカレンズロール



おからおかずパン(もちきびポテト、カリー味)



あんロール



あんチョコスティック




今日のおやつは



タカキビ鬼まんじゅう



人参とカリフラワーの玄米粉シチューのケークサレ




ねじねじクッキー(アップルシナモン)、甘酒くじらを作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-27 10:59 | 今日のメニュー  

2/26 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンフォカッチャ



おからのイングリッシュマフィン



おからおかずパン(もちきびポテト、カリー味)



味噌&くるみベーグル



おからあんぱん





今日のおやつは



アップルパイ



黒ゴマ焼きまんじゅう



干し柿とアーモンドのタルト





リンゴcoboのスコーンを作っています。





明日は千葉県市川市の「はち」納品日です。上記のほとんどと、シナモンカレンズロール、玉ねぎcoboプレッツ、ラフランスcoboのスティックパイをお届けしますよ。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-26 11:35 | 今日のメニュー  

2/25 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンハード



カシューナッツ&デーツハード



オートミールベーグル



リンゴcoboのロールパン




今日のおやつは



イチゴのカップケーキです(昨年購入した冷凍イチゴを瓶に詰めて、冷蔵庫で保存していたものを、いつもの発酵ケーキに。リンゴジュースのケーキ生地と合わせて、なんとなくマーブルと言うか二層?にしています。もちろん今回も甘味は特につけていません)。


今日は楽しいcobo倶楽部を行いながらの営業です(終了しました)。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-25 10:32 | 今日のメニュー  

3月9日は勝どきの「太陽のマルシェ」に出店します

あっという間に2月も終わりですね。



真冬と真夏はイベント出店を休ませていただいていますが



春からは、また月に1~2度の出店をいたしますので



宜しくお願いいたします。




そんな3月のイベント出店は



「太陽のマルシェ」に初参加させていただきます。




昨年の9月から、月に一度第二土日に開催されているマルシェですが



パン屋の出店が少なく、来場者様からの要望により



3月はパン屋を集めるという事で声をかけていただきました。




遠方からお越しいただいている皆様には、ちょっと不便な場所かな?とも思いましたが



新しいところにも出てみたいので、出店を決めました。



パン屋を集める。という趣旨でも、当店はいつもと同じく、パンだけではなく



キッシュもパイもケーキもクッキーも持って行きますよ。




皆様もどうぞ、当店と、他の出店者様のブースも楽しみにいらしてくださいね。




3月の終わりにも、もう一か所のイベントに出店するかもしれません。



決まり次第ご案内いたしますので、しばしお待ちくださいね。




3月、ちょっとは暖かくなっていることを願いつつ



皆様のご来場をお待ちしております。



どうぞよろしくお願いいたします。


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by hatsutamono | 2014-02-23 20:37 | イベント出店  

2/22 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



プレーン&カシューナッツベーグル



きなこベーグル



イチジクパン



焼きくるみロール



コーンパン







今日のおやつは



タルトタタン





雑穀ポップクッキー、リンゴcoboのラングドシャ、ねじねじクッキー(アップルシナモン)を作っています。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-22 11:14 | 今日のメニュー  

2/21 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



リンゴcoboベーグル



紫芋と甘酒ベーグル



イチジクハード



ねぎ入り車麩パン



タカキビチョココロネ(今年最後です)




今日のおやつは



玄米シチューのマフィン



フルーツナッツパイ






玉ねぎプレッツ、みつばちの落し物を作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-21 11:15 | 今日のメニュー  

2/20 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角レーズンパン



シナモンカレンズデニッシュ食パン



シナモン&リンゴベーグル



くるみとレーズンハード



玄米シチューパン(今日は凹ませて作ったパンにシチューを入れて焼きました)



ふろふき大根デニッシュ



タカキビチョココロネ






今日のおやつは



長芋のブラウニー






やっとやる気になった柿coboのスコーンとクッキー、ねじねじクッキー(キャロブ)を作っています。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-20 11:21 | 今日のメニュー  

2/19 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



ブロッコリーとキャベツの玄米シチューパン



ブルーベリーロール(本当にこれで終了)



タカキビチョココロネ(本日の販売分、残り一つ。また明日作る予定です)



クイニーアマン




今日のおやつは



リンゴとカレンズのマフィン



アップルパイ



みかんcoboのチョコタルト




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-02-19 11:47 | 今日のメニュー  

今日も楽しく?、楽しいcobo倶楽部終了しました

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今日は玉ねぎcoboとリンゴcoboその後。


そして、次のリンゴcoboとみかんcoboを仕込みました。


cobo料理は、先日と同じリゾットと



玄米シチュー



大豆ミートの焼き肉風です。



玉ねぎcoboのいいところを、しっかりご紹介したいと考えたメニューです。



今回も、リゾットが好評でした。




そしてそして、ランチ後はスペシャル。



cobo倶楽部会員限定の、cobo味噌教室。



自分で育てたcoboを使って作る味噌。



美味しく出来たかどうかが分かるのは、早くて半年後。



でも、私が一年前や三年前に作った味噌を味見して、皆さん色んな思いを馳せた事でしょう♪


慌ただしく終了した倶楽部。皆さんお疲れ様でした。




来週スタートのcobo倶楽部、一名空きありますよ。




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by hatsutamono | 2014-02-18 14:34 | 酵母教室