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炒り豆クッキー出来ました

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一晩水につけて置いた豆を、オーブンでカリカリに素焼きして



うさぎクッキーの生地に、溢れるほど入れた



年に一度の炒り豆クッキーです。


どうして年に一度かというと、それは



節分イメージ(豆まきつながり?)のおやつだからです。




炒り豆いっぱい残りましたから、豆も販売可能ですよ。量り売りします。


甘みなしですが、なんだか甘いですよ。




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by hatsutamono | 2014-01-31 14:13 | 今日のメニュー+  

1/31 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角レーズンパン



プレーンフォカッチャ



カシューナッツとデーツハード



シナモンデニッシュロール



味噌&ネギベーグル



ブリオッシュ




今日のおやつは



あんチョコたい焼き



もちあわりんごのカップケーキ




甘酒スコーン、ねじねじクッキー(味噌)、炒り豆クッキーを作っています。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-01-31 11:04 | 今日のメニュー  

1/30 曇りのち雨? 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンハード



プレーン&カレンズベーグル



オートミールベーグル



味噌&くるみベーグル



ヒエ蕎麦大根入りデニッシュパン



あんパン





今日のおやつは



アップルパイ



人参とキヌアのマフィン





ラフランスcoboのスコーン、甘酒ココナッツを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-01-30 10:49 | 今日のメニュー  

1/29 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



デニッシュ食パン



プレーン&カレンズベーグル



かぼちゃ甘酒&レーズンベーグル(これでかぼちゃ甘酒終了です)



焼きくるみロール



玉ねぎcoboスティック



クイニーアマン





今日のおやつは



黒ゴマ焼きまんじゅう



アップルポテトサンドケーキ



もちあわりんごのカップケーキ





明日は千葉県市川市の「はち」納品日です。上記のほとんどと、クッキー数種類をお届けします。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-01-29 11:27 | 今日のメニュー  

1/28 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンベーグル



ココア&くるみベーグル



ヒエ蕎麦大根入り、つぶつぶおかずパン



干し柿スティック




今日のおやつは



もちあわりんごとカシューナッツのタルト




今日は午前中、楽しいcobo倶楽部ですが、普通に営業しています。



(終了しました)


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-01-28 09:41 | 今日のメニュー  

1/25 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角レーズンパン



デニッシュ食パン



プレーンベーグル



白味噌&サツマイモベーグル



シナモン&りんごベーグル



ネギ入り車麩パン



カシューナッツとデーツロール(焼きくるみロールと書いたのは間違いでしたm(__)m)



おやつスティック




今日のおやつは



焼きまんじゅう



干し柿とアーモンドのタルト






ジンジャークッキー、ねじねじクッキ(アップルシナモン)を作っています。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-01-25 10:35 | 今日のメニュー  

1/24 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



ネギ焼きパン



シナモンカレンズロール



みかんcoboのロールパン





今日のおやつは



芋焼きまんじゅう





レモン薫るとりクッキーを作りました。





今日はいつもより30分早い、6時までとさせていただきますので、ご注意くださいね。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



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by hatsutamono | 2014-01-24 10:36 | 今日のメニュー  

あんチョコロールケーキ出来ました

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りんごジュースの甘みのみの発酵ケーキ生地で



あんこ&キャロブパウダーのあんチョコをぐるぐるっと巻いて



蒸して焼きました。





ホワホワです♪




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by hatsutamono | 2014-01-23 12:20 | 今日のメニュー+  

1/23 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーン蒸しパン



レーズンとくるみハード



ココア&プルーンベーグル



ブリオッシュ





今日のおやつは



あんチョコロールケーキ(只今蒸し中)





オートミールクッキー(白)、ねじねじクッキー(味噌)を作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。




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by hatsutamono | 2014-01-23 10:35 | 今日のメニュー  

今度の金曜日は都合により早じまいさせていただきます。

突然ですが、今度の金曜日(24日)は



つぶつぶカフェの「一万粒のディナー」に行く事にしてしまいましたので



当日の営業は6時半ではなく、6時までとさせていただきます。





「食べることも勉強」です。





最近は、つぶつぶおかずを使ったケークサレやおかずパイだけではなく



パンも作ることがあるので



たまには本家の味を味わって



しっかり自分の中に落とし込みたいと思っています。





つぶつぶ会員ではない方は、お高い参加費ですが



私と一緒に行くと、かなりお得になります。



気になる方は当店までお問い合わせくださいね。





一万粒も食べると、睡眠時間を削ったとしても、かなりエネルギーが充満されます。



翌日の土曜日は普通通り営業しますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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by hatsutamono | 2014-01-22 16:44 | お知らせ