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バナナとココアの発酵ケーキが出来ました

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バナナたっぷり、ココアちょっぴり、キャロブしっかりの発酵ケーキです。



甘みはバナナとりんごジュースのみ。





しっとり美味しく出来ました。


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by hatsutamono | 2013-07-31 12:27 | 今日のメニュー+  

7/31 曇り 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



プチパン



たかきびハンバーグパン



オートミールベーグル



おからプレーン&くるみベーグル



ココナッツあんロール







今日のおやつは



焼きまんじゅう



バナナとココアの発酵ケーキ





レモンcoboビスケット、磯の香りのカエルクッキーを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-31 10:42 | 今日のメニュー  

夏休みのお知らせ

あっという間に七月も終わりですね。



七月から教室のない火曜も休ませていただいておりますが、八月はそれに加えてお盆期間も休ませていただきます。



ちょっとややこしいですが、八月の休みは 4,5,11,12,13,14,15,18,19,25,26,27日です。





教室予定日は

6日、キッシュ午前クラス

9日、酵母と遊ぼう2

16日、キッシュ午後クラス

17日、キッシュ午前クラス

20日、内容未定(場合によっては休み)

24日、酵母と遊ぼう4

30日、酵母と遊ぼう3

31日、酵母と遊ぼう3



夏休みと教室予定日を合わせると、通常営業日数がぐっと減るのでご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-30 15:43 | お知らせ  

はつたもの講座、まだ空席あります

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先週から、何故かブログの管理画面に入れません、、、、。



今週の金、土曜は教室予定日でしたが、申し込みなく、注文が立て込んでいるので通常営業致します。



来週の火曜(6日)はキッシュ午前クラスで、あと一名参加可能です。



キッシュクラスの日は、キッシュの販売がありますので、こちらもよろしくお願いします。





明日は教室予定のない火曜なので、休業となります。



ご注意くださいね。


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by hatsutamono | 2013-07-29 09:23 | 教室  

7/27 晴れのち曇りのち雨? 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンベーグル



シナモン×レーズンベーグル



枝豆フォカッチャ



りんごcoboのロールパン







今日のおやつは



穀物コーヒーとアーモンドのマフィン



ココナッツ焼きまんじゅう







うさぎクッキー、オートミールクッキー(白)を作っています。





今日のパン、おやつは予約でほとんど売れてしまいました。 写真に写っているくらいしか残っていませんので、目当ての物がある方は来店前にご一報くださいね。取り置きしておきます。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-27 10:22 | 今日のメニュー  

7/26 曇り時々晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



カレンズハード



みょうが味噌ベーグル



バナナとレモンcoboのブリオッシュ





今日のおやつは



桃ムースパイ



ひえぽてサラダのケークサレ (酵母と遊ぼう・4の為の試作。使用型悩み中です)





甘酒ココナッツ、玉ねぎプレッツを作っています。





今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-26 10:23 | 今日のメニュー  

7/25 曇り時々晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



真四角パン



プレーンベーグル



クルミとレーズンハード



桃クリームパン(また弾けました。桃は中に入っていたくないらしいです)




今日のおやつは



ブルーベリーcoboタルト



ハトムギミネストローネのマフィン




ねじねじクッキー(アップルシナモン)、キャロブチョコサンド(コーヒー)、ブルーベリーcoboクッキーを作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-25 10:42 | 今日のメニュー  

7/24 曇りのち雨 今日のメニュー

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今日のおやつは



桃のムースタルト



ひえぽてサラダのケークサレ




サラダのケークサレって!?と思われるかもしれませんが、ポテトサラダのサンドイッチを食べてるみたいな感じで美味しいですよ。


ぜひお試しくださいね。




今日はパンを作りませんでしたが、昨日作ったのがまだちょっとあります。




トマトcoboのスコーン、バナナとレモンcoboのスコーン、玉ねぎcoboクッキー、バナナサンドクッキーなど、色々作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-24 10:30 | 今日のメニュー  

酵母と遊ぼう・2終了しました

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今日のランチは



ハトムギ入りミネストローネ



ひえぽてサラダ、大豆ミートの焼肉風


ランチ用のパンは、今日もフォカッチャ(焼肉バーガーにして召し上がっていただきました)。



成形の練習のプチパンはお持ち帰り用。




プレーンベーグルに入れるフィリングは、プルーン、クルミを



生地に入れる味粉は、きな粉、キャロブをそれぞれ選ばれました。



(お好きなものを選んでいただくスタイルです)




教室に参加しないと食べられないおやつも作って、今日も無事に終了しました。



通り雨もちょうど止んで良かったです。




皆様ご参加ありがとうございました。




ランチ用のサラダ、スープ共に作り過ぎたので販売しますよ。



どうぞご利用下さいね。


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by hatsutamono | 2013-07-23 15:48 | 教室  

7/23 晴れ 今日のメニュー

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今日のパンは



山型食パン



プチパン



いちぢくハード



黒ごまあんロール





今日のおやつは



タルトピーチ(タルトタタンの桃バージョン、生地はりんごcoboです)







今日は教室開催しながらの営業です。



どうぞよろしくお願いします。


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by hatsutamono | 2013-07-23 09:58 | 今日のメニュー