2017年 09月 05日 ( 3 )

 

9/10(日)のワンディカフェのメニュー(まだ一部悩み中)

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いよいよ今度の日曜は
はつたものワンディカフェ@中目黒CAFE BROWN STONE
です。


未だ、サンドイッチプレートのおかずに悩んでいますが
(それがメインなのに(^_^;)

その他の決まったメニューをご案内しておきます。


●サンドイッチプレート
菜種バンズ、ソフトフランス、ベーグル、蒸しパンから好きなものをお選びいただきます。
おかずは、サラダなものと
煮物系の二種盛り
グリーンサラダ付き

1200円

プラス300円で
カボチャともちあわのスープ

トウモロコシとハトムギのスープ
を、お付けします。

サラダ、おかず無しの
スープセットも可


●おやつ は
ティラミス
ひよこ豆プリン
シフォンケーキ
ロールケーキ

プルプルバナナパイ
桃もちあわケーキ

焼きまんじゅう


●その他パンは

トマトcoboスティックパン
coboロールパン
みりん粕タードクリームパン


●飲み物は
三年番茶
穀物コーヒー
玄米コーヒー
紅茶
カカオティ

りんごジュース(梅cobo入り)

甘酒を出すか悩み中。



メニューのほとんどを
前日の土曜日に作りますので
もしかしたら
この前のイベントの時みたいに
何かを諦めることになるかもしれませんが
とりあえず、こんな感じで
多種類、少量でご用意します
(現時点でご予約少数なので(^_^;)


予告通り
cobo豆乳クリームの販売も
行います
(瓶、新しく注文しました)



ご予約無しでもご利用可能ですが
色々足りなくなるかもしれませんので
ご予約いただけると、確実です。

ご予約は、通販ページをご覧くださいね。
http://hatsutamono.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2328350&csid=0
8日の14時で、フォームが消えますので
それ以降は、勝手に(?)お越しくださいませ~
(メールいただければ、お席を確保するようにいたしますが、確約出来ませんのでご注意を)


皆さまのご利用をお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。
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by hatsutamono | 2017-09-05 16:42 | イベント出店  

タンボロッジ米粉スイーツクラス、二日目

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涼しい朝をゆったり過ごして
美味しい朝食をいただいたら

米粉スイーツクラス、最終回
エクレア
を、習います。


ベジスイーツ者には
夢のスイーツではないでしょうか。


シュークリームに必要なものは何か?
と言う所から始まったという
シュークリームレシピ。

普通のシュークリームを食べられる人には
きっとわからない美味しさです。


分かる人にだけ。の究極の形かも。



スイーツクラス、最後のランチ
カレー
は、普通に泊まったら
多分出てこないメニュー。

「普通にカレーを出したら、ガッカリされるだろう」
と、日々
宿泊客の期待に応えている
お二人ですが

後味さっぱり、満足なカレーでした♪



五月から続いた
一泊二日のスイーツクラス
とても充実した贅沢な時間でした。
ありがとうございます。


これでおしまいなんて残念〜

なんて言いつつ
来月は、米粉パンクラスを
皆で受けるのでした^ ^


おまけの後一回。

しっかり吸収して
活かしていきましょう。
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by hatsutamono | 2017-09-05 16:00 | 今日のメニュー  

タンボロッジ米粉スイーツクラス、最終回に行きました

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一泊二日のタンボロッジ米粉スイーツクラス、最終回
師範クラスに参加しました。


タンボロッジに着いたら
今日のスイーツクラス。


黄桃のシャルロットの作り方を習います。

絞り出す生地の作り方
組み立て方

中の生地の作り方。


色々勉強になりました。
帰ったら、早速作らねば。


今回は、時間に余裕があるので
車で15分ほどの所にある
湯の花温泉にも行けました。


夕食をいただいた後
お楽しみのデザートタイム。
甘さ控え目
それでいて
リッチな感じがするケーキでした。


明日のメニューも楽しみに
一日目終了です。
(後は好き勝手に、テキトーに過ごし、テキトーに寝るのでした)

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by hatsutamono | 2017-09-05 14:47 | 今日のメニュー