べじぱん市、終了しました

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快晴でも寒風の土曜日。

屋内でも寒い一日の、初めて参加の
べじぱん市終了しました。


何がどれくらい売れるか
はかりきれず
完売したもの
たくさん残ったもの
色々でした。


お出かけしたくなる季節と
そうでもない季節では
集客も異なることを、改めて実感。

何年やっても難しいですね。




卵や乳製品などの
動物性食品を
何らかの理由で避けていても

砂糖

を氣にしない人はまだまだ多く
相変わらずの異端な店です。

砂糖不使用

が、当たり前の世の中は
わたしが生きている間に来るでしょうか?



それでも
何処に出店してもいらしてくださる
変わらず氣に入ってくださっている方々に感謝。

異端が普通になる日を夢見て
これからも
地道に
素材の良さを活かす食べものを
作って行きます。


ご来場、お買い上げくださった皆様
ありがとうございました。

お求めいただいた品々が
カラダもココロもあたためていれば
嬉しいです。




次回の出店は未定。
一月?どうしましょう〜。
ちょっと悩みます。

店舗及び通販は年内29日まで
年明けは、ちょっとのんびり11日より営業です。

皆様のご利用をお待ちしております。
いつもありがとうございます。
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by hatsutamono | 2016-12-11 08:58 | 今日のメニュー  

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