11/24 雪! 今日のメニュー

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今日のパンは

菜種バンズ
ライ麦パン
くるみ蒸しパン
発泡甘酒ロールパン
(他にも作りましたが、売れて行きました)


今日のおやつは

プルプル洋梨パイ
サツマイモ甘酒の発酵蒸しケーキ


フクホノカのマリービスケット、発泡甘酒ひつじクッキー、レモン薫るとりクッキーを作っています。
昨日、ナッツいっぱいも作りました。ナッツいっぱいっていうのは、フロランタンのこと。何年かぶりに作りましたよ。


当店のパン&おやつ全て
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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by hatsutamono | 2016-11-24 11:45 | 今日のメニュー  

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