小豆かぼちゃの発酵蒸しケーキ

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塩だけで味付けした
ヤブツルアズキと坊ちゃんかぼちゃの
小豆かぼちゃを
発酵蒸しケーキにしました。

水分として、りんごジュースを使いましたが
コップ半分くらいの量。

しっとり美味しいケーキになりました。


これで、小豆かぼちゃ終了。
次はいつ作るか謎だし、ケーキになるかも謎。


ささっ、お見逃しなく〜。
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by hatsutamono | 2016-10-27 12:05 | 今日のメニュー  

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