みょうがの梅酢漬け出来ました
2013年 07月 22日
栃木の親戚宅の畑のすみに、毎年勝手に(?)生えてくるみょうが。
今年は大量に頂いて来ました。
消毒、農薬もちろん無しとの事。
それを海の精の梅酢に漬けました。
このまま食べると言うよりも、細かく刻んで野菜に混ぜていただきます。
我が家では毎年漬けて、ちびちび食べてますから、昨年漬けたのがまだあります。
あと一品、簡単な箸休めなおかずが欲しい時に重宝しますよ。
どうぞお試しくださいね。
by hatsutamono | 2013-07-22 14:57 | 今日のメニュー+