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みょうがの梅酢漬け出来ました

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栃木の親戚宅の畑のすみに、毎年勝手に(?)生えてくるみょうが。



今年は大量に頂いて来ました。





消毒、農薬もちろん無しとの事。



それを海の精の梅酢に漬けました。



このまま食べると言うよりも、細かく刻んで野菜に混ぜていただきます。



我が家では毎年漬けて、ちびちび食べてますから、昨年漬けたのがまだあります。



あと一品、簡単な箸休めなおかずが欲しい時に重宝しますよ。



どうぞお試しくださいね。


by hatsutamono | 2013-07-22 14:57 | 今日のメニュー+  

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